おもてなし肉料理の絶品レシピ33選！簡単でも豪華に見えるメニューを紹介！

牛肉を野菜とマリネ液に漬け込んで作る、フランス料理風の華やかな一品です。一皿で野菜も効率よく摂れて、赤ワインとも相性の良いおしゃれな味わいの料理です。

特に子供からの人気が高い、オムビーフシチューのレシピです。市販のデミグラスソースを使うため、料理が苦手な人でも簡単に作ることができます。人参をハートの形にくり抜くと、より華やかな見た目に仕上がります。

フライパン1つで調理できる、簡単なビーフペッパーライスです。おしゃれなスキレットなどを使って作ると、そのままテーブルへ出すこともできます。ボリュームのある料理なので、子供や男性へのおもてなしにおすすめです。

市販のルーを使うことで、料理初心者でも簡単に味付けができるビーフシチューのレシピです。牛すね肉は、赤ワインを加えて圧力鍋で15分ほど煮込むと、柔らかい食感に仕上がります。

牛肉を白ワインで煮込んだ、おしゃれな見た目の料理です。赤ワインを使うよりあっさりした味わいになり、牛肉そのものの風味が感じられます。クリスマスや記念日のような、特別な日のおもてなし料理にもおすすめです。