おもてなし肉料理の絶品レシピ33選!簡単でも豪華に見えるメニューを紹介!

【料理ブロガー監修】肉メインのおもてなし料理は何があるのでしょうか?喜ばれる料理を作りたいですよね。今回は、肉メインのおもてなし料理の人気レシピを〈牛肉・鶏肉・豚肉〉など系統別に紹介します。簡単なのに豪華な絶品レシピを紹介するので参考にしてみてだくさいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 肉メインのおもてなし料理は何がある?
  2. 肉メインのおもてなし料理【牛肉】簡単レシピ
  3. ①ちょっと豪華な牛肉のステーキ
  4. ②ホワイトビーフストロガノフ
  5. ③フライパンひとつで超簡単ローストビーフ
  6. ④フレンチ風おもてなしに牛肉のマリネ
  7. ⑤子供へのおもてなしにオムビーフシチュー
  8. ⑥絶品おもてなし料理ビーフペッパーライス
  9. ⑦絶品ビーフシチュー
  10. ⑧おしゃれにおもてなし牛肉の白ワイン煮
  11. ⑨絶品ガーリックステーキ
  12. 肉メインのおもてなし料理【鶏肉】簡単レシピ
  13. ①フライパン1つで超簡単味噌マヨチキン
  14. ②フライドチキン
  15. ③洋風おもてなし料理ジャークチキン
  16. ④絶品チキン南蛮
  17. ⑤クリスマスのおもてなしに丸ごとローストチキン
  18. ⑥鶏もも肉のフリカッセ
  19. ⑦大人数のおもてなしにチキンチャーシュー
  20. ⑧骨付きチキンのスープカレー
  21. ⑨簡単おもてなし鶏手羽中のグリル焼き
  22. ⑩子供へのおもてなしに絶品チキンドリア
  23. ⑪ハーブチキンとレモンのおもてなしシーザーサラダ
  24. ⑫チキンの絶品トマト煮込み
  25. ⑬おしゃれにおもてなし鶏むね肉のテリーヌ
  26. ⑭おしゃれなおもてなし鶏肉のコンフィ
  27. 肉メインのおもてなし料理【豚肉】簡単レシピ
  28. ①絶品チャーシュー
  29. ②塩豚と白菜のスープ煮込み
  30. ③きのこの絶品ポークステーキ
  31. ④ブロッコリーとチーズの豚肉巻き
  32. ⑤豚バラ肉と野菜の豪華鍋
  33. ⑥ちょっと豪華なポークステーキ
  34. ⑦米粉の絶品カツレツ
  35. ⑧おしゃれにおもてなし豚肉のトマト煮込み
  36. ⑨女性へのおもてなしに豚肉とぶどうのリゾット
  37. ⑩豪華なおもてなし豚バラ肉のステーキ
  38. 肉メインのおもてなし料理を作って喜んでもらおう!
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⑩子供へのおもてなしに絶品チキンドリア

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200001924/

チキンドリアは、子供へのおもてなし料理として人気のメニューです。レシピではホワイトソースを手作りしていますが、手間を省きたい人は市販のソースで代用しましょう。ブロッコリーや人参などの野菜を大きめに切って加えると、華やかな見た目になります。

洋食の定番チキンドリア レシピ・作り方 by debureds|楽天レシピ

⑪ハーブチキンとレモンのおもてなしシーザーサラダ

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760018359/

豪華な見た目のサラダを作りたい時におすすめの、ハーブチキンとレモンのシーザーサラダです。野菜を多く摂ることができるので、健康へ気を遣っている人へのおもてなし料理に用意すると喜ばれるでしょう。

レモン&ハーブチキンのシーザーサラダ レシピ・作り方 by トキ吉|楽天レシピ

⑫チキンの絶品トマト煮込み

出典:https://ameblo.jp/himahiyo-ch/entry-12829412723.html

チキンのトマト煮込みは、食卓を華やかな雰囲気にしてくれる人気のおもてなし料理です。隠し味に白味噌を加えることで、まろやかなコクのある風味に仕上がります。フライパン1つで簡単に作れるのも、嬉しいポイントです。

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⑬おしゃれにおもてなし鶏むね肉のテリーヌ

出典:https://ameblo.jp/soloist-table/entry-12254570394.html

鶏むね肉・玉ねぎなどをフードプロセッサーにかけ、パウンド型に詰めて焼き上げたおしゃれなおもてなし料理です。珍しいレシピなので、人と被らないおもてなし料理を用意したい人におすすめです。

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⑭おしゃれなおもてなし鶏肉のコンフィ

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080028068/

ジップロックに鶏むね肉と調味料を入れ、そのまま鍋で茹でる簡単なコンフィのレシピです。コンフィはおしゃれな雰囲気に仕上がるので、おもてなし料理として人気があります。ローズマリーやタイムなどのハーブを付け合わせると、より華やかに仕上がります。

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