おもてなし肉料理の絶品レシピ33選!簡単でも豪華に見えるメニューを紹介!

【料理ブロガー監修】肉メインのおもてなし料理は何があるのでしょうか?喜ばれる料理を作りたいですよね。今回は、肉メインのおもてなし料理の人気レシピを〈牛肉・鶏肉・豚肉〉など系統別に紹介します。簡単なのに豪華な絶品レシピを紹介するので参考にしてみてだくさいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 肉メインのおもてなし料理は何がある?
  2. 肉メインのおもてなし料理【牛肉】簡単レシピ
  3. ①ちょっと豪華な牛肉のステーキ
  4. ②ホワイトビーフストロガノフ
  5. ③フライパンひとつで超簡単ローストビーフ
  6. ④フレンチ風おもてなしに牛肉のマリネ
  7. ⑤子供へのおもてなしにオムビーフシチュー
  8. ⑥絶品おもてなし料理ビーフペッパーライス
  9. ⑦絶品ビーフシチュー
  10. ⑧おしゃれにおもてなし牛肉の白ワイン煮
  11. ⑨絶品ガーリックステーキ
  12. 肉メインのおもてなし料理【鶏肉】簡単レシピ
  13. ①フライパン1つで超簡単味噌マヨチキン
  14. ②フライドチキン
  15. ③洋風おもてなし料理ジャークチキン
  16. ④絶品チキン南蛮
  17. ⑤クリスマスのおもてなしに丸ごとローストチキン
  18. ⑥鶏もも肉のフリカッセ
  19. ⑦大人数のおもてなしにチキンチャーシュー
  20. ⑧骨付きチキンのスープカレー
  21. ⑨簡単おもてなし鶏手羽中のグリル焼き
  22. ⑩子供へのおもてなしに絶品チキンドリア
  23. ⑪ハーブチキンとレモンのおもてなしシーザーサラダ
  24. ⑫チキンの絶品トマト煮込み
  25. ⑬おしゃれにおもてなし鶏むね肉のテリーヌ
  26. ⑭おしゃれなおもてなし鶏肉のコンフィ
  27. 肉メインのおもてなし料理【豚肉】簡単レシピ
  28. ①絶品チャーシュー
  29. ②塩豚と白菜のスープ煮込み
  30. ③きのこの絶品ポークステーキ
  31. ④ブロッコリーとチーズの豚肉巻き
  32. ⑤豚バラ肉と野菜の豪華鍋
  33. ⑥ちょっと豪華なポークステーキ
  34. ⑦米粉の絶品カツレツ
  35. ⑧おしゃれにおもてなし豚肉のトマト煮込み
  36. ⑨女性へのおもてなしに豚肉とぶどうのリゾット
  37. ⑩豪華なおもてなし豚バラ肉のステーキ
  38. 肉メインのおもてなし料理を作って喜んでもらおう!

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1230027592/

ガーリックステーキは、豪華な見た目に仕上がるのでおもてなし料理として人気があります。人参のグラッセや玉ねぎ、ブロッコリーなどを付け合わせると、レストランのメニューのような華やかな雰囲気になります。

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肉メインのおもてなし料理【鶏肉】簡単レシピ

鶏肉は、洋風から中華風までさまざまなおもてなし料理に使うことができます。ここでは、鶏肉メインのおもてなし料理の簡単レシピを紹介します。

①フライパン1つで超簡単味噌マヨチキン

出典:https://ameblo.jp/mama2438/entry-12703321926.html

簡単におもてなし料理を作りたい人におすすめの、鶏むね肉の味噌マヨ炒めです。フライパン1つで調理できるので、洗い物を減らすことができます。濃厚な味わいに仕上がるため、お酒のおつまみにも最適です。

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②フライドチキン

出典:https://ameblo.jp/soloist-table/entry-12705318676.html

おもてなし料理におすすめの、ハーブの香りが良いフライドチキンの人気レシピです。手羽元を使うとケンタッキー風に仕上がりますが、鶏むね肉や鶏もも肉を使っても美味しく作ることができます。

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③洋風おもてなし料理ジャークチキン

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1520005996/

ジャークチキンとは、さまざまなスパイスを揉み込んで作るジャマイカのおもてなし料理です。スーパーなどで買うことのできるジャークシーズニングを使うことで、料理初心者でも簡単に味付けができます。

ポテトも一緒に♡ジャークチキン(≧∇≦) レシピ・作り方 by ゴールデンアルジータ|楽天レシピ

④絶品チキン南蛮

出典:https://ameblo.jp/mai0411sakura/entry-12599324794.html

宮崎県の名物であるチキン南蛮は、タルタルソースや甘酢の味わいが楽しめる人気のおもてなし料理です。鶏肉を小麦粉と溶き卵を付けて揚げている間に電子レンジでタレを作り、揚げた鶏肉と絡めます。

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