筑前煮に合う献立のおかず17選!副菜などメニュー例をレシピとともに紹介!

筑前煮メインの献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に筑前煮に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。筑前煮に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 筑前煮の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. 筑前煮に合う献立のおかず【野菜・サラダ】
  3. ①豆腐サラダ
  4. ②白菜と大葉のサラダ
  5. ③ナスの生姜醤油和え
  6. ④ほうれん草のごま和え
  7. 筑前煮に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
  8. ①茶わん蒸し
  9. ②だし巻き卵
  10. ③厚揚げ焼き
  11. 筑前煮に合う献立のおかず【肉・魚介類の主菜】
  12. ①タラの野菜あんかけ
  13. ②鯛のタジン鍋蒸し
  14. ③ねぎの牛肉巻きの照り煮
  15. ④豚肉とニラとえのきの炒め物
  16. 筑前煮に合う献立のおかず【汁物・スープ】
  17. ①豆腐とわかめのすまし汁
  18. ②とろろ昆布と梅干しのお吸い物
  19. ③ほうれん草と牛乳のクリームスープ
  20. 筑前煮に合う献立の主食【ご飯もの】
  21. ①ひじきご飯
  22. ②ちらし寿司
  23. ③鶏肉としめじの炊き込みご飯
  24. 筑前煮に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  25. 献立メニュー例①
  26. 献立メニュー例②
  27. 献立メニュー例③
  28. 筑前煮に合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!

筑前煮の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?

筑前煮は和食の中でも人気のメニューですが、主菜とするか副菜とするか迷うことがあります。筑前煮メインで献立を組み立てる際にはもう一品の副菜を添える必要があり、副菜にする場合は主菜のおかずを取り入れるとよいでしょう。ここでは、筑前煮の献立に合う主菜や副菜などのおかずを紹介します。

筑前煮に合う献立のおかず【野菜・サラダ】

筑前煮に野菜料理を付け合わせにする際には、筑前煮の味を引き立てるようなおかずを選ぶのがおすすめです。ここでは、筑前煮に合う野菜料理やサラダを紹介します。

①豆腐サラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/2214551

筑前煮の献立によく合うことで人気の、豆腐サラダのレシピです。好みの葉物野菜の上に豆腐を乗せてドレッシングをかけるだけで、簡単に作れます。このレシピではごま油と醤油で味をつけていますが、好みのドレッシングを使ってもよいでしょう。

さっぱり簡単♪めちゃうま豆腐サラダ♪ by hyousa 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

②白菜と大葉のサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/5351952

筑前煮をメインに和食の献立を組む時は、白菜と大葉のサラダを取り入れるのがおすすめです。生の白菜の歯ごたえのある食感と大葉の風味で、筑前煮の箸休めにもなります。白菜を塩揉みした後に水気を絞ってから調味料に和えると、味が薄まらず美味しく仕上がります。

白菜と大葉(青しそ)の塩もみサラダ by かぼちゃ師匠 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

③ナスの生姜醤油和え

出典:https://cookpad.com/recipe/5239242

ナスの生姜醤油和えは、筑前煮などの和食に合うことで人気の野菜料理です。生姜とごまの香りが食欲をそそり、筑前煮との相性もよい一品です。このレシピではナスを電子レンジで加熱して調理するので、筑前煮を煮込んでいる間に手早く作れます。

レンチンで簡単トロトロ茄子の生姜醤油和え by 雪空トマト 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

④ほうれん草のごま和え

出典:https://cookpad.com/recipe/1670015

筑前煮の献立に簡単に作れる副菜を添えたい時は、ほうれん草のごま和えがおすすめです。茹でたほうれん草にごまを和えるだけで手早く作れるうえに、優しくて甘い味わいが筑前煮の箸休めにもなります。すりごまをいりごまで代用しても、美味しく仕上がります。

☆ほうれん草のごま和え☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

筑前煮に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】

和食の献立で筑前煮を主菜にする際には、副菜となるおかずを付け合わせる必要があります。ここでは、筑前煮に合う付け合わせの副菜を紹介します。

①茶わん蒸し

出典:https://cookpad.com/recipe/2609269

筑前煮で和食の献立を組む際には、茶わん蒸しを付け合わせるのがおすすめです。具沢山の筑前煮に添える場合は、茶碗蒸しの具材は少なめにしてもよいでしょう。出汁を取らずに顆粒の和風だしを使えば、手軽に作れます。

寿司屋直伝✩簡単✩茶碗蒸し by Powan 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

②だし巻き卵

出典:https://cookpad.com/recipe/1084233

筑前煮に簡単に作れるおかずを添えたい時は、だし巻き卵を献立に取り入れてみましょう。卵の白身を切るようにしっかり混ぜてから白だしと水を加えると、舌触りのよい仕上がりになります。塩気の強い筑前煮に付け合わせにする際には、だし巻き卵の味付けを薄めにすると味のバランスがよくなります。

白だしで料亭風☆誰でも簡単♪だし巻き卵 by おぶうさま 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

③厚揚げ焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/6467859

筑前煮の献立にヘルシーで食べ応えのあるおかずを加えたいなら、厚揚げ焼きもおすすめです。食べやすい大きさに切った厚揚げをアルミホイルに乗せてグリルで焼くだけで、簡単に作れます。生姜とポン酢の爽やかな味わいの厚揚げが、塩気の強い筑前煮の口直しにもなります。

簡単すぎる!大好きな絹厚あげ焼き♪ by しーてっぷ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

筑前煮に合う献立のおかず【肉・魚介類の主菜】

筑前煮を副菜とする際には、肉や魚介類の主菜を付け合わせにすると食べ応えのある献立になります。ここでは、筑前煮に合う肉や魚介類の主菜を紹介します。

①タラの野菜あんかけ

出典:https://cookpad.com/recipe/2557253

鶏肉を使った筑前煮を副菜とする場合は、白身魚の野菜あんかけを付け合わせにするのがおすすめです。タラのソテーにピーマンや玉ねぎなどを使った野菜あんかけをかけることで、栄養価の高い一品に仕上がります。

白身魚の野菜あんかけ by チイチャンママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

②鯛のタジン鍋蒸し

出典:https://cookpad.com/recipe/1096363

筑前煮を副菜としておもてなしの献立を組みたい時は、鯛のタジン鍋蒸しを選ぶとよいでしょう。タジン鍋にほうれん草やグリーンアスパラなどの野菜を敷き、バターと白身魚をのせて蒸し煮にするだけで簡単に作れます。あっさりとした味わいのため、塩気の強い筑前煮によく合います。

鯛の蒸し煮 by みさカフェ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

③ねぎの牛肉巻きの照り煮

出典:https://cookpad.com/recipe/6058197

筑前煮とともに楽しめる肉の主菜として、ねぎの牛肉巻きの照り煮も人気です。ねぎの牛肉巻きを焼いた後に短時間煮ることで、柔らかい食感に仕上がります。このレシピでは山椒をかけていますが、大根おろしやわさびをつけて食べてもよいでしょう。

ねぎの牛肉巻き by クックGonbao 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

④豚肉とニラとえのきの炒め物

出典:https://cookpad.com/recipe/3980437

筑前煮と同じ和風のおかずを付け合わせにしたい時には、豚肉とニラとえのきの炒め物がおすすめです。豆板醤が効いた辛味のある味わいの炒め物は、出汁が効いた筑前煮と相性の良い組み合わせです。仕上げにいりごまをトッピングすると、風味よく仕上がります。

豚コマとニラとエノキのピリ辛炒め by かなえぼん7 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

筑前煮に合う献立のおかず【汁物・スープ】

筑前煮を入れて一汁三菜の献立を組み立てる際には、どのような汁物やスープを付け合わせにするとよいのでしょうか。ここでは、筑前煮に合うことで人気の汁物やスープを紹介します。

①豆腐とわかめのすまし汁

出典:https://cookpad.com/recipe/4688834

筑前煮の献立に味噌汁以外の汁物を付け合わせたいなら、豆腐とわかめのすまし汁がおすすめです。このレシピでは煮干しとかつおぶしで出汁を取っていますが、顆粒の和風だしを使うと手軽に作れます。濃い味付けの筑前煮に合わせる場合は、出汁を効かせて薄味に仕上げるとよいでしょう。

わかめと豆腐のすまし汁☆だしをとって♪ by のり子のおかず♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

②とろろ昆布と梅干しのお吸い物

出典:https://cookpad.com/recipe/4003721

筑前煮の献立に手早く作れる汁物を添えたい時は、とろろ昆布と梅干しのお吸い物がおすすめです。おわんに梅干しととろろ昆布と白だしを入れて、お湯を注ぐだけで簡単に作れます。梅干しの酸味ととろろ昆布の旨味が美味しく、濃厚な味わいの筑前煮の口直しにもなります。

【超速】とろろ昆布と梅のお吸い物 by ちぃ兄やん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

③ほうれん草と牛乳のクリームスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/3058494

筑前煮に洋風のおかずを付け合わせにして献立を組む際には、ほうれん草と牛乳のクリームスープがおすすめです。白いスープとほうれん草の彩りがよく、地味な色合いの筑前煮の献立が華やかになります。マッシュルームは、しめじやえのきなどで代用してもよいでしょう。

ほうれん草のクリームスープ by あぽももこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

筑前煮に合う献立の主食【ご飯もの】

筑前煮はご飯が進むおかずですが、白いご飯のほかに筑前煮に合うご飯ものにはどのようなものがあるのでしょうか。ここでは、筑前煮によく合うことで人気のご飯ものを紹介します。

①ひじきご飯

出典:https://cookpad.com/recipe/1247115

具沢山の筑前煮には、ひじきやにんじん、油揚げを使ったシンプルな炊き込みご飯がよく合います。材料と調味料を入れて炊飯器で炊くだけで簡単に作れるため、忙しい日の夕飯の献立に取り入れるのもおすすめです。

*素朴な味♪ひじきの炊き込みご飯* by shokenママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

②ちらし寿司

出典:https://cookpad.com/recipe/2849086

おもてなしのシーンには、筑前煮にちらし寿司を添えるとよいでしょう。焼いてほぐした鮭とカニカマ、きゅうりを使うことで彩が鮮やかになります。鮭がない場合は、鮭フレークで代用することもできます。

ちらし寿司〜カニカマと鮭で簡単おもてなし by 鳳凰美田 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

③鶏肉としめじの炊き込みご飯

出典:https://cookpad.com/recipe/2558387

筑前煮の材料の残りを活用して、鶏肉としめじの炊き込みご飯を作るのもおすすめです。具材にしめじやえのきを加えると、きのこの出汁が効いてより美味しく仕上がります。鶏肉をツナ缶で代用して作ってもよいでしょう。

簡単激ウマ!鶏肉としめじの炊き込みご飯 by ナウちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

筑前煮に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!

筑前煮にはどのようなおかずを組み合わせて献立を立てればよいのか、悩むことがあります。ここでは筑前煮に合う献立を、画像を交えながらおすすめのシチュエーション別に3つ紹介します。

献立メニュー例①

出典:https://cookpad.com/user_kondates/120044

筑前煮をメインとした和食の献立を組みたい時は、以下のようなメニューがおすすめです。

・筑前煮
・いんげんとにんじんのサラダ
・軟骨の唐揚げ
・かぼちゃの煮物
・ナスの味噌汁
・ご飯


筑前煮をメインに、唐揚げや野菜を使った副菜を付け合わせにした和定食風の献立です。軟骨の唐揚げを添えることで、カロリーを抑えつつタンパク質を十分に摂れる構成になっています。かぼちゃの煮物やナスの味噌汁は、塩辛い筑前煮の箸休めにもなります。

筑前煮をメインに和定食 by ととろ&めい [クックパッド] みんながのせた献立

献立メニュー例②

出典:https://cookpad.com/user_kondates/185411

晩御飯に筑前煮を食べる時におすすめの献立例は、以下の通りです。

・筑前煮
・焼き豚
・オクラとわかめの和え物
・レタスとカニカマのサラダ和え
・ラディッシュともやしの炒め物


筑前煮に違った味わいの焼き豚を添え、野菜を使ったサラダや副菜を取り入れた飽きずに食べられる献立例です。和え物とサラダが、塩気の強い筑前煮や焼き豚の口直しとしても役立ちます。サラダのカニカマや炒め物のラディッシュの赤色で、地味になりがちな筑前煮の献立が華やぎます。

焼き豚と筑前煮と 採れた野菜で夕御飯 by めみたん☆ [クックパッド] みんながのせた献立

献立メニュー例③

出典:https://cookpad.com/user_kondates/109613

昼ご飯におすすめの給食風の献立例は、以下の通りです。

・筑前煮
・明太子のマヨネーズうどん
・長ネギのコンソメスープ
・ロールケーキ


筑前煮を主菜として、うどんやスープ、デザートを付け合わせにした献立例です。長ネギの甘みが溶け出したコンソメスープが、筑前煮のよい箸休めになります。デザートを添えることで、子供にも喜ばれるでしょう。

明太マヨうどんのお昼ごはん by i_yokan [クックパッド] みんながのせた献立

筑前煮に合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!

今回は、筑前煮に合うおかずや付け合わせを、レシピとともに紹介しました。筑前煮はメインにも副菜にもなる料理なので、付け合わせにするおかずを代えることで献立のバリエーションが広がります。筑前煮に自分好みのおかずを組み合わせて、美味しくいただきましょう。

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