筑前煮に合う献立のおかず17選！副菜などメニュー例をレシピとともに紹介！

筑前煮の献立に簡単に作れる副菜を添えたい時は、ほうれん草のごま和えがおすすめです。茹でたほうれん草にごまを和えるだけで手早く作れるうえに、優しくて甘い味わいが筑前煮の箸休めにもなります。すりごまをいりごまで代用しても、美味しく仕上がります。

和食の献立で筑前煮を主菜にする際には、副菜となるおかずを付け合わせる必要があります。ここでは、筑前煮に合う付け合わせの副菜を紹介します。

筑前煮で和食の献立を組む際には、茶わん蒸しを付け合わせるのがおすすめです。具沢山の筑前煮に添える場合は、茶碗蒸しの具材は少なめにしてもよいでしょう。出汁を取らずに顆粒の和風だしを使えば、手軽に作れます。

筑前煮に簡単に作れるおかずを添えたい時は、だし巻き卵を献立に取り入れてみましょう。卵の白身を切るようにしっかり混ぜてからだしと水を加えると、舌触りのよい仕上がりになります。塩気の強い筑前煮に付け合わせにする際には、だし巻き卵の味付けを薄めにすると味のバランスがよくなります。

筑前煮の献立にヘルシーで食べ応えのあるおかずを加えたいなら、厚揚げ焼きもおすすめです。食べやすい大きさに切った厚揚げをアルミホイルに乗せてグリルで焼くだけで、簡単に作れます。生姜とポン酢の爽やかな味わいの厚揚げが、塩気の強い筑前煮の口直しにもなります。