ポテトサラダの変わり種レシピ20選！いつもと違うアレンジアイデアを紹介！

ポテトサラダは子供から大人まで人気のおかずですが、いつも同じ味付けで飽きてしまうという人も多いです。ポテトサラダもアイデア次第で色々な味わいになり、おかず以外におつまみとしても楽しめます。ここでは、ポテトサラダのレパートリーが増やせるような、変わり種のポテトサラダのレシピを紹介します。

（＊ポテトサラダの具材ランキングについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

基本のポテトサラダは、マヨネーズで洋風に味付けします。変わり種のポテサラにも、同じ洋風の味付けで具材などに変化をつけたアイデアがたくさんあるので紹介します。

潰したじゃがいもや玉ねぎをマヨネーズで和えて作るポテサラに、りんごを加えた変わり種のアイデアレシピで、甘酸っぱいりんごの味わいが美味しいです。ぞれぞれの具材の、食感の違いも楽しめる変わり種のポテトサラダです。

一般的なポテトサラダは加熱したじゃがいもをつぶして、マッシュポテトにして作りますが、千切りにしたじゃがいもでサラダを作っても美味しいです。水にさらしてしゃきしゃきした食感を生かす変わり種のレシピで、口当たりも軽いおかずです。

具材が少ないのでじゃがいもの美味しさが際立つ、素朴な味わいのポテトサラダです。フライドオニオンで旨味を出す変わり種のレシピで、玉ねぎやマヨネーズのコクと、ブラックペパーの辛みのバランスも絶品で、お酒にもよく合います。