ポテトサラダの変わり種レシピ20選！いつもと違うアレンジアイデアを紹介！

変わり種のポテトサラダのレシピの中でも、中華料理によく合う味付けのレシピを紹介します。ごま油やラー油、キムチなどを使った美味しいポテサラのアイデアレシピです。

豚ひき肉や玉ねぎなどの野菜を炒めで、香ばしく味付けした具材に、じゃがいもを混ぜて作る変わり種レシピです。マヨネーズのほか、テンメンジャンを味付けに使っているので、濃厚なコクと、中華風の味わいが広がります。

かにかまと、ごま油で作った入り卵を具材に混ぜて作る、かに玉風の変わり種のポテトサラダです。彩りも良く、簡単に中華風の味付けができるアイデアレシピで、かに玉風のあんをかけてアレンジしても美味しいです。

ピリ辛のアクセントが美味しいラー油を使ったポテトサラダもおすすめの変わり種レシピで、お酒のおつまみにもよく合います。玉ねぎの代わりに青ネギを使って風味を足していて、作り置きもしやすいので常備菜にも向いています。

キムチを使ったピリ辛風味のポテトサラダは、ご飯にもお酒にも合うアイデアレシピです。マヨネーズを使わずに作っていて、キムチの酸味にじゃがいも甘みが引き立つ変わり種のレシピです。

変わり種のポテトサラダを作りたい時は、エスニック風味の味付けにするのもおすすめです。ここでは、エスニックな味付けのポテトサラダのアイデアが光るレシピを紹介します。