八宝菜に合う献立レシピ27選!副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介!

八宝菜の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に八宝菜に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。八宝菜に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 八宝菜の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. 八宝菜に合う献立のおかず【サラダ・付け合わせ】
  3. ①パクチーとしらすのサラダ
  4. ②玉ねぎソテーの肉味噌乗せ
  5. ③ブロッコリー入りの卵焼き
  6. ④ズッキーニボート
  7. ⑤なす南蛮
  8. ⑥糸こんにゃくの中華サラダ
  9. ⑦かぼちゃとツナのチーズサラダ
  10. ⑧はんぺんのツナコーン焼き
  11. 八宝菜に合う献立の副菜おかず【揚げ物】
  12. ①春巻き
  13. ②揚げ餃子
  14. ③ちくわの磯辺揚げ
  15. ④ちくわチーズの磯辺フライ
  16. ⑤納豆と肉味噌のフライ
  17. ⑥揚げシューマイ
  18. ⑦油淋鶏
  19. 八宝菜に合う献立の副菜おかず【炒め物】
  20. ①鶏肉とじゃがいものオニオンソース
  21. ②麻婆豆腐
  22. ③きのこのバター炒め
  23. 八宝菜に合う献立のおかず【汁物・スープ】
  24. ①味噌汁
  25. ②わかめスープ
  26. ③キャベツ入り春雨スープ
  27. ④小松菜とツナの中華スープ
  28. ⑤餃子スープ
  29. ⑥ニラと卵のスープ
  30. 八宝菜に合う献立の主食【ご飯もの】
  31. ①炊き込み中華おこわ
  32. ②とうもろこしご飯
  33. ③カツオ飯
  34. 八宝菜に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  35. 献立メニュー例①
  36. 献立メニュー例②
  37. 献立メニュー例③
  38. 八宝菜に合う献立で美味しく食べよう!

八宝菜の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?

八宝菜は肉や海鮮類、野菜などを炒めて作る料理で、中華料理のなかでも人気のあるメニューです。八宝菜で献立にもう一品加えたい場合は、どのような主菜や副菜、汁物などを付け合わせにするとよいのでしょうか。ここでは、八宝菜の献立に合うおすすめの料理を紹介します。

八宝菜に合う献立のおかず【サラダ・付け合わせ】

肉や海鮮類などの具材を多く使って八宝菜を作る場合は、サラダや野菜などのおかずを副菜として付け合わせにするのがおすすめです。ここからは、八宝菜の付け合わせとして人気のサラダや副菜のおかずを紹介します。

①パクチーとしらすのサラダ

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1370011236/

具沢山の八宝菜に副菜を付け合わせるなら、パクチーとしらすのサラダがおすすめです。ナンプラーとラー油が効いたエスニック風の味わいが人気の一品です。パクチーを食べやすい大きさに切ってしらすと合わせ、調味料と和えるだけで簡単に作れます。

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②玉ねぎソテーの肉味噌乗せ

出典:https://cookpad.com/recipe/3085307

八宝菜の副菜として、玉ねぎソテーの肉味噌乗せも人気があります。スライスした玉ねぎを電子レンジで加熱して、肉味噌をのせるだけで簡単に作れる一品です。ポン酢をかけて仕上げることで酸味が加わり、さっぱりとした味わいに仕上がります。

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③ブロッコリー入りの卵焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/3312239

肉や海鮮類を多く使った八宝菜の副菜として、ブロッコリー入りの卵焼きは人気が高いおかずです。加熱して細かく切ったブロッコリーを溶き卵に混ぜて焼くだけで、簡単に作ることができます。溶き卵にとけるチーズを入れると、コクが増してより美味しくなります。

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④ズッキーニボート

出典:https://cookpad.com/recipe/6815909

八宝菜にヘルシーながらも食べ応えのある副菜を付け合わせたいなら、ズッキーニボートがおすすめです。半分に切ったズッキーニの実をかき出してマヨネーズに和えたツナなどを乗せ、オーブントースターで焼いて作ります。チーズの塩気が美味しい子供にも人気の副菜です。

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⑤なす南蛮

出典:https://cookpad.com/recipe/3148775

八宝菜の献立に冷たい副菜を付け合わせたいなら、なす南蛮がおすすめです。なすを醤油と酢で煮込んで作るためさっぱりとした味わいに仕上がり、濃い味付けの八宝菜にもよく合います。濃い目に味付けをして作ると、ご飯のお供のほかお酒のつまみにもなる副菜です。

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⑥糸こんにゃくの中華サラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/4217456

八宝菜の献立にヘルシーな副菜を添えたいなら、糸こんにゃくの中華サラダがおすすめです。このレシピではにんじんやきゅうり、ハムの千切りなどの具材を多めに使って作るため、食べ応えのある一品です。海鮮が多めの八宝菜の副菜としても人気があり、ごま油の香りと酸味が食欲をそそります。

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⑦かぼちゃとツナのチーズサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/3866737

具沢山の八宝菜に洋風の副菜を合わせたい時は、かぼちゃとツナのチーズサラダもおすすめです。かぼちゃの甘みに柚子胡椒の辛味が効いた味わいが、八宝菜によく合います。

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⑧はんぺんのツナコーン焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/3142262

八宝菜に子供が喜ぶ副菜を付け合わせたいなら、はんぺんのツナコーン焼きがおすすめです。細かく潰したはんぺんにツナとコーンや調味料を混ぜた生地をフライパンで焼くだけで、簡単に作れる副菜です。マヨネーズとめんつゆで味付けした優しい味わいが、塩気の強い八宝菜によく合います。

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八宝菜に合う献立の副菜おかず【揚げ物】

八宝菜のほかに主菜あるいは副菜のおかずを用意するなら、揚げ物を付け合わせるのがおすすめです。ここからは、八宝菜の献立に合う揚げ物の副菜を紹介します。

①春巻き

出典:https://cookpad.com/recipe/5274868

海鮮の八宝菜に副菜として付け合わせるなら、春巻きがおすすめです。ひき肉やたけのこが入った春巻きは食べ応えがあり、野菜をたくさん使った八宝菜にもよく合います。春巻きの具材をキャベツとひき肉にするほか、じゃがいもやチーズなどに代えて作っても美味しく仕上がります。

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②揚げ餃子

出典:https://cookpad.com/recipe/1760605

八宝菜に中華料理の副菜を添える場合は、揚げ餃子がおすすめです。油で揚げることで皮が香ばしい食感になり、柔らかい具材の八宝菜との食感の違いが楽しめます。八宝菜に肉や海鮮類を多く使っている時は、揚げ餃子の具材にキャベツや白菜を多めに使って作るとよいでしょう。

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③ちくわの磯辺揚げ

出典:https://cookpad.com/recipe/2774688

八宝菜の副菜を手早く作りたい時には、子供にも人気のちくわの磯辺揚げがおすすめです。ちくわの磯辺揚げの爽やかな海苔の風味が、八宝菜の箸休めになります。このレシピのようにフライパンで揚げ焼きをして作れば、短時間で調理することができます。

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④ちくわチーズの磯辺フライ

出典:https://cookpad.com/recipe/5316981

優しい味わいの八宝菜に濃厚な味の副菜を合わせたい時には、ちくわにチーズを詰めて青のりとパン粉をまぶして揚げたフライもおすすめです。このレシピのようにレモン汁とだし醤油をつけて食べると、八宝菜との味の相性もよくなります。

チーズがトロッと【竹輪の磯辺フライ】 by mieuxkanon 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑤納豆と肉味噌のフライ

出典:https://cookpad.com/recipe/4468437

和風の納豆を使ったおかずも、八宝菜と相性の良い副菜です。納豆と肉味噌をワンタンの皮で包んで揚げるだけのシンプルな料理で、ご飯のお供にもお酒のおつまみにもなる一品です。八宝菜とは違う食感が楽しめるうえに、献立の栄養バランスもよくなります。

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⑥揚げシューマイ

出典:https://cookpad.com/recipe/2721405

八宝菜の献立に優しい味わいの副菜を付け合わせにしたい時には、揚げシューマイもおすすめです。野菜や肉などの様々な具材の味わいに、甘味のあるシューマイがよく合います。市販されているシューマイを揚げれば、より簡単に作ることができます。

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⑦油淋鶏

出典:https://cookpad.com/recipe/3376508

海鮮を使った八宝菜に濃厚な味わいの副菜を付け合わせたいなら、油淋鶏を選ぶとよいでしょう。香ばしく揚げ焼きにした鶏肉に、酢を効かせた甘酸っぱいタレをかけて仕上げます。鶏肉を揚げずに作れるので、八宝菜と同時に調理することもできます。

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八宝菜に合う献立の副菜おかず【炒め物】

八宝菜の献立に手早く作れる副菜のおかずを加えたい場合は、炒め物のおかずを作るのがおすすめです。ここからは、八宝菜の献立に合う炒め物の副菜を紹介します。

①鶏肉とじゃがいものオニオンソース

出典:https://www.gyomusuper.jp/recipe/detail.php?re_id=1399

八宝菜に鶏肉を使った炒め物の副菜を添えたいなら、鶏肉とじゃがいもに玉ねぎのソースを絡めた炒め物がおすすめです。鶏もも肉とじゃがいもをにんにく醤油で味付けた風味の良い一品で、八宝菜の優しい味わいを引き立てる副菜です。

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②麻婆豆腐

出典:https://cookpad.com/recipe/2223949

豆腐と豚ひき肉を炒めて作る麻婆豆腐も、八宝菜の副菜としておすすめです。辛味の効いた麻婆豆腐が、優しい味わいの八宝菜によく合います。ひき肉に対して豆腐が多く使われているためカロリーが抑えられ、ダイエット中の人も安心して食べられます。

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③きのこのバター炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/1606174

優しい味わいの八宝菜に濃厚な風味の副菜を合わせたいなら、きのこのバター炒めがおすすめです。好みのきのこ類をバターで炒め、塩コショウと醤油で味付けるだけで簡単に作れます。

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八宝菜に合う献立のおかず【汁物・スープ】

八宝菜にヘルシーで食べ応えのあるものを付け合わせにしたい場合は、副菜のほかに汁物やスープを添えるのがおすすめです。ここからは、八宝菜の献立に合う汁物やスープを6品紹介します。

①味噌汁

出典:https://cookpad.com/recipe/3927860

八宝菜で和風の献立を組みたい場合は、味噌汁を添えるのがおすすめです。八宝菜の優しい味に、コクのある味噌の風味がよく合います。八宝菜に使われていない豆腐や大根などを具材にすると、より献立の栄養バランスがよくなります。

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②わかめスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/3343434

八宝菜にあっさりとした味わいの汁物を添えたいなら、わかめスープもおすすめです。鶏ガラスープとごま油を加えるだけで、簡単に中華風の味わいに仕上がります。卵や豆腐、ネギなどを加えてアレンジしてもよいでしょう。

簡単☆わかめと玉ねぎの中華風スープ by sakitchen♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

③キャベツ入り春雨スープ

出典:https://cookpad.com/recipe/1594816

八宝菜の献立を中華風にまとめたい時は、キャベツを使った春雨スープもおすすめです。キャベツとコーンの甘みが、とろみのついた優しい味わいの八宝菜によく合います。

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④小松菜とツナの中華スープ

出典:https://cookpad.com/recipe/2550153

あっさりとした味わいの八宝菜には、ツナを使ったコクのある中華スープを添えるのがおすすめです。小松菜やツナ、カニカマなど火の通りやすい具材を使うことで短時間で仕上がり、八宝菜と同時に調理することも可能です。

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⑤餃子スープ

出典:https://cookpad.com/recipe/6548163

八宝菜の献立に食べ応えのある汁物が欲しい時には、スープに餃子を加えて煮込んで作るスープを選んでもよいでしょう。餃子のほかに野菜を加えると、より栄養価の高い一品に仕上がります。

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⑥ニラと卵のスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/4426838

八宝菜の献立に香りのある汁物を付け合わせたいなら、ニラと卵のスープがおすすめです。ニラの風味と卵のまろやかな味わいが、八宝菜によく合います。鶏ガラスープと醤油で味付けして中華風に仕上げるほか、和風の顆粒だしを使って作ってもよいでしょう。

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八宝菜に合う献立の主食【ご飯もの】

八宝菜に野菜を使った副菜や汁物のほか、ご飯ものを添えるとより美味しくいただけます。ここからは、八宝菜の献立に合うご飯ものを3品紹介します。

①炊き込み中華おこわ

出典:https://cookpad.com/recipe/2347342

具沢山の八宝菜の付け合わせに添えるなら、焼き豚やたけのこなどの具材をたくさん使った炊き込み中華おこわがおすすめです。オイスターソースを使った中華風の味付けが、八宝菜によく合います。

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②とうもろこしご飯

出典:https://cookpad.com/recipe/6343584

濃いめの味付けの八宝菜には、とうもろこしを使ったご飯を添えるのがおすすめです。塩気の強い八宝菜に、とうもろこしの甘味がよく合います。とうもろこしの芯も炊飯器に入れて炊くと、より風味よく仕上がります。

炊飯器にお任せ♪とうもろこしごはん by ★真奈★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

③カツオ飯

出典:https://cookpad.com/recipe/2768030

薄味の八宝菜には、甘辛い味付けで仕上げたカツオ飯がよく合います。カツオの煮汁に加えた生姜の爽やかな味わいが、八宝菜の味のアクセントになります。小口切りにしたネギをトッピングして、風味よく仕上げてもよいでしょう。

超うま!カツオ飯 by まいねーさん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

八宝菜に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!

八宝菜は夕食や昼食に食べられることも多く、栄養価も高いため給食のメニューにも採用されています。ここからは八宝菜の献立を画像とともに紹介するので、副菜のおかずや汁物を組み合わせる際の参考にしてみてください。

献立メニュー例①

出典:https://cookpad.com/user_kondates/160994

八宝菜を中心に中華料理でまとめたい時におすすめの献立例は、以下の通りです。

・海鮮八宝菜
・もやしの中華サラダ
・塩風味の冷奴
・枝豆


海鮮類を使った八宝菜を主菜にし、3種類の副菜を付け合わせにした献立例です。副菜にさっぱりとした味わいのもやしのサラダや冷奴を取り入れることで、八宝菜の箸休めにもなります。副菜のカロリーも低いため、ダイエット中の人や夕食を軽めに済ませたい人におすすめの献立です。

海鮮八宝菜の夕飯(8/24) by ますこちゃん! [クックパッド] みんながのせた献立

献立メニュー例②

出典:https://cookpad.com/user_kondates/98398

栄養のバランスを重視したい時におすすめの献立例は、以下の通りです。

・八宝菜
・さんまの干物
・なすときゅうりの明太子和え
・レタスと卵のスープ


豚肉を使った八宝菜と焼き魚を主菜として、野菜を使った副菜と汁物を付け合わせにしたボリュームのある献立例です。副菜のなすときゅうりの明太子和えの辛味と卵のスープのまろやかな味わいが、八宝菜によく合います。カロリーが低い副菜や汁物を組み合わせているので、ダイエット中の人にも最適な献立です。

肉×魚×野菜の満足ごはん by Y♡kitchen [クックパッド] みんながのせた献立

献立メニュー例③

出典:https://cookpad.com/user_kondates/202168

給食風の献立を組みたい場合は、以下の献立が参考になります。

・八宝菜
・きゅうりとたけのこの酢の物
・ご飯


八宝菜に副菜の酢の物とご飯を付け合わせにした、シンプルな献立例です。八宝菜をご飯に乗せて中華丼にしても、美味しくいただけます。副菜の酸味が食欲をそそり、八宝菜の箸休めにもなります。八宝菜と酢の物の副菜だけでは物足りなく感じる場合は、味噌汁やスープなどの汁物を添えるとよいでしょう。

八宝菜 by ヘルシー&デリシャス [クックパッド] みんながのせた献立

八宝菜に合う献立で美味しく食べよう!

今回はサラダや副菜、主菜などジャンル別に、八宝菜に合うおかずや付け合わせをレシピとともに紹介しました。八宝菜に副菜や汁物などを添えると、食べ応えがあり栄養のバランスのよい献立が完成します。八宝菜に合うおかずを組み合わせて、美味しくいただきましょう。

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