八宝菜に合う献立レシピ27選！副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介！

海鮮の八宝菜に副菜として付け合わせるなら、春巻きがおすすめです。ひき肉やたけのこが入った春巻きは食べ応えがあり、野菜をたくさん使った八宝菜にもよく合います。春巻きの具材をキャベツとひき肉にするほか、じゃがいもやチーズなどに代えて作っても美味しく仕上がります。

八宝菜に中華料理の副菜を添える場合は、揚げ餃子がおすすめです。油で揚げることで皮が香ばしい食感になり、柔らかい具材の八宝菜との食感の違いが楽しめます。八宝菜に肉や海鮮類を多く使っている時は、揚げ餃子の具材にキャベツや白菜を多めに使って作るとよいでしょう。

八宝菜の副菜を手早く作りたい時には、子供にも人気のちくわの磯辺揚げがおすすめです。ちくわの磯辺揚げの爽やかな海苔の風味が、八宝菜の箸休めになります。このレシピのようにフライパンで揚げ焼きをして作れば、短時間で調理することができます。

優しい味わいの八宝菜に濃厚な味の副菜を合わせたい時には、ちくわにチーズを詰めて青のりとパン粉をまぶして揚げたフライもおすすめです。このレシピのようにレモン汁とだし醤油をつけて食べると、八宝菜との味の相性もよくなります。

和風の納豆を使ったおかずも、八宝菜と相性の良い副菜です。納豆と肉味噌をワンタンの皮で包んで揚げるだけのシンプルな料理で、ご飯のお供にもお酒のおつまみにもなる一品です。八宝菜とは違う食感が楽しめるうえに、献立の栄養バランスもよくなります。