トマト煮に合う献立のおかず30選！副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介！

トマト煮込みは使う食材によって味に違いがあるため、付け合わせるサラダや副菜とのバランスに配慮することが大切です。ここではトマト煮の献立に付け合わせたい、おすすめのサラダや副菜のおかずを紹介します。

チキンのトマト煮の副菜として人気なのがタラモサラダです。鶏肉が柔らかく煮込まれたトマト煮とは違う食感が楽しめるうえ、ピリ辛の味わいが献立のアクセントになります。このレシピでは電子レンジでじゃがいもを加熱して作るので、簡単に美味しく仕上がります。

ミートボールやチキンのトマト煮など濃厚な味わいのものにそえるなら、さつまいものマスタードサラダがおすすめです。甘いさつまいもの味わいの中に、玉ねぎやマスタードの辛味や酸味がアクセントになって、トマト煮が飽きることなく食べ進められます。

チキンのトマト煮の副菜として人気なのが、ジャーマンポテトです。ご飯にもお酒にも合う副菜でもあるので、ミートボールや魚のトマト煮にもよく合います。このレシピのように電子レンジを活用すると簡単に手早く作れるので、もう一品副菜が欲しい時に作ってみましょう。

ミートボールやチキンのトマト煮によく合う副菜として人気なのが、もやしとほうれん草のガーリック炒めです。ひき肉や鶏肉の旨味が出たトマト煮と合い、献立の栄養バランスも向上します。にんにくはパウダーでも美味しく仕上がり、調理も簡単なので活用してみてください。