そぼろ丼に合う献立おかず17選!付け合わせ・副菜や汁物のおすすめも紹介!

そぼろ丼の献立に合うおかずを知っていますか?今回は、<副菜・付け合わせ・主菜・汁物>そぼろ丼の献立に合うおかずを17選で紹介します。食べるシーンに合わせたそぼろ丼に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. そぼろ丼の献立に合うおかずは何がある?
  2. そぼろ丼の献立に合うおかず【副菜・付け合わせ】
  3. ①ほうれん草のおひたし
  4. ②小松菜の梅胡麻酢和え
  5. ③人参とじゃがいものバターソテー
  6. ④水菜のじゃこサラダ
  7. ⑤絹さやと人参のきんぴら
  8. ⑥かぼちゃの煮物
  9. そぼろ丼の献立に合うおかず【主菜】
  10. ①鮭のホイル蒸し焼き
  11. ②三つ葉とカニカマの和オムレツ
  12. ③鶏の唐揚げ
  13. ④肉じゃが
  14. ⑤海老とブロッコリーのコク旨炒め
  15. ⑥さんまの梅煮
  16. そぼろ丼の献立に合うおかず【汁物・スープ】
  17. ①春キャベツと新玉ねぎの味噌汁
  18. ②キャベツと鶏胸肉のスープ
  19. ③肉団子と白菜の味噌汁
  20. ④じめじの味噌汁
  21. ⑤新玉ねぎ丸ごとスープ
  22. そぼろ丼の献立メニュー・組み合わせ例を紹介!
  23. 献立メニュー①
  24. 献立メニュー②
  25. 献立メニュー③
  26. 献立メニュー④
  27. そぼろ丼の献立に合うおかずで美味しく食べよう

そぼろ丼の献立に合うおかずは何がある?

そぼろ丼は、甘辛く炒めた鶏そぼろや豚そぼろをご飯に乗せるだけのシンプルな料理ですが、肉の旨味とご飯の相性が良い人気のメニューです。卵やほうれん草などの青菜も添えて三色丼にすれば一品でも満足できる料理ですが、おかずを添える場合は何を合わせたら良いでしょうか。今回は、そぼろ丼の献立に合う副菜・付け合わせ・主菜・汁物を紹介します。

そぼろ丼の献立に合うおかず【副菜・付け合わせ】

そぼろ丼は、ご飯とひき肉が主となる料理なので、野菜を使った副菜も食べたくなることでしょう。ここでは、そぼろ丼に合う副菜・付け合わせを紹介するので参考にしてみてください。

①ほうれん草のおひたし

出典:https://cookpad.com/recipe/1827736

三色丼などでそぼろ丼に添える青菜と言えば、ほうれん草を思い浮かべる人が多いでしょう。ほうれん草のおひたしには醤油で味を付けることが多いですが、こちらのレシピでは白だしで味付けをして上品に仕上げています。醤油でしっかりと味が付いたそぼろ丼とは少し違った味わいになるので、三色丼に取り入れれば箸休めのような感覚で食べられるでしょう。

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②小松菜の梅胡麻酢和え

出典:https://cookpad.com/recipe/2595878

小松菜はほうれん草と見た目が似ていますが、ほうれん草より苦味やクセが少なくて食べやすい、付け合わせに人気の野菜です。このレシピでは梅干しや酢と和えているので、さっぱりとした味わいがそぼろ丼の副菜として良く合い、三色丼の具材としても活躍します。小松菜以外の青菜やブロッコリーなど、家にある野菜でも作ることができる付け合わせです。

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③人参とじゃがいものバターソテー

出典:https://cookpad.com/recipe/5157958

肉料理の付け合わせに人気のバターソテーは、肉がメインの具材となっているそぼろ丼にも良く合います。こちらのレシピは野菜の味を活かすシンプルな味付けで、そぼろ丼の箸休めになるでしょう。人参を柔らかくなるまで茹でるのは時間がかかり大変なので、そぼろ丼のご飯を炊くときに米と一緒に炊飯器に入れると調理が簡単です。

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④水菜のじゃこサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/6620483

乾煎りしたじゃこや油揚げの食感も楽しめる食べ応えのあるサラダも、そぼろ丼の副菜としてもおすすめです。調味料は減塩を意識した配合となっていますが、食材の香ばしさとごま油の香りで、減塩でも物足りなさを感じにくい仕上がりになっています。水菜の水気を良く切っておくことが美味しく作るポイントで、レタスなどでも代用可能です。

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⑤絹さやと人参のきんぴら

出典:https://cookpad.com/recipe/3852800

絹さやはそぼろ丼に彩りとして添えることも多いですが、副菜の材料としても相性の良い野菜です。このレシピでは絹さやをきんぴらに調理しており、歯ごたえが良く彩りも豊かなので、そぼろ丼の献立の良いアクセントになるでしょう。野菜を切ったらレンジ加熱で調理をするレシピなので、焦がすことなく簡単に作れます。

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⑥かぼちゃの煮物

出典:https://cookpad.com/recipe/1878366

和食の定番であるかぼちゃの煮物も、そぼろ丼の付け合わせにおすすめのおかずです。子供にも人気のメニューなので、子供と一緒に食べる休日などの食事の献立に取り入れてみるのも良いでしょう。このレシピではかぼちゃを調味料で煮る前に油で炒めているので、コクが出てご飯が進む味付けとなっています。

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そぼろ丼の献立に合うおかず【主菜】

そぼろ丼は一品でも十分ボリュームがあるので、どのような主菜を献立に加えたら良いか迷う人が多いようです。ここでは、そぼろ丼の献立に合う主菜を紹介するので参考にしてみてください。

①鮭のホイル蒸し焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/1233303

そぼろ丼の献立に魚のメニューも加えたい人におすすめの主菜は、鮭のホイル蒸し焼きです。好きな食材をホイルの中に入れて調理でき、野菜をたっぷり入れれば野菜不足も解消できます。シンプルに塩やバターで味付けをしても美味しいのですが、このレシピでは北海道で人気の郷土料理であるちゃんちゃん焼き風の味付けをしています。

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②三つ葉とカニカマの和オムレツ

出典:https://cookpad.com/recipe/5532530

卵はそぼろ丼や三食丼の定番の具材で、通常は炒り卵状にして使用されますが、このレシピでは卵にカニカマや三つ葉を加えて和風のオムレツにしています。赤・緑・黄色と彩り豊かな仕上がりなので、そぼろ丼の献立に華を添えてくれるでしょう。卵が固まってきたところでカニカマを上から乗せるようにすると、カニカマが卵に埋もれずよりきれいに仕上がります。

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③鶏の唐揚げ

出典:https://cookpad.com/recipe/1727810

ボリュームのある肉料理が好きな人は、そぼろ丼の主菜に鶏の唐揚げを作るのもおすすめです。鶏の唐揚げは子供にも人気のメニューで、鶏肉を使ったそぼろ丼に合わせる場合でも、肉の食感が全く違うので食が進みます。衣には片栗粉を使用し、170度の油で揚げた後、200度の油で2度揚げすることで食感良く仕上がるのでぜひ試してみてください。

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④肉じゃが

出典:https://cookpad.com/recipe/2963812

人気の和食料理である肉じゃがも、そぼろ丼と相性が良くおすすめの付け合わせです。レシピでは豚肉を使用していますが、そぼろ丼に豚ひき肉を使っているなら、肉じゃがの肉は牛肉を使って変化を付けてみるのも良いでしょう。肉じゃがは作りたてよりも時間を置いた方が味が良く染み美味しくなるので、そぼろ丼や三食丼を作る前に仕上げておくのがおすすめです。

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⑤海老とブロッコリーのコク旨炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/3440004

コクのあるそぼろ丼に対して、淡白な味の海老の料理を組み合わせるのもおすすめです。海老のピンク色とブロッコリーの緑色が鮮やかな一皿なので、そぼろ丼の献立でも彩りが豊かになるでしょう。ブロッコリーは下茹でしてから炒めますが、房の中に溜まった水分をキッチンペーパーなどで取り除いてから炒めると調味料が良くなじみます。

海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪ by santababy 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑥さんまの梅煮

出典:https://cookpad.com/recipe/3777311

さんまの梅煮は、脂っこくなりがちなさんまをさっぱりとした味に調理しているので、そぼろ丼の主菜としておすすめです。薬味は大葉が良く合いますが、そのまま添えるより刻んだ方がより香りが立ち爽やかに仕上がります。レシピではさんまを使っていますが、イワシでも同様に作ることができます。

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そぼろ丼の献立に合うおかず【汁物・スープ】

そぼろ丼や三色丼の献立に加えたいメニューと言えば、味噌汁などの汁物を思い浮かべる人が多いでしょう。ここでは、そぼろ丼の献立に合うおすすめの汁物やスープを紹介します。

①春キャベツと新玉ねぎの味噌汁

出典:https://cookpad.com/recipe/1422607

キャベツと玉ねぎを具材としたシンプルな味噌汁は、そぼろ丼の汁物として相性が良いのでおすすめです。味噌汁にはだしを使用することが多いのですが、このレシピではだしを使わず野菜の旨味だけで味を調えています。春キャベツと新玉ねぎを使っていますが、旬の時期以外は普通のキャベツや玉ねぎでも十分美味しく作れます。

*春キャベツと新玉葱の味噌汁* by inyako 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

②キャベツと鶏胸肉のスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/3610304

キャベツと鶏胸肉のスープは、カロリー摂取量を抑えたい人におすすめの汁物です。野菜だけのスープより食べ応えがあるので、そぼろ丼など他のメニューの食べ過ぎを防ぐ効果が期待できます。鶏胸肉は煮込むとパサついてしまうことが多いのですが、このレシピでは他の野菜をある程度煮込んだ段階で加えることでしっとりと仕上げています。

ダイエットに!キャベツと鶏胸肉のスープ by moj 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

③肉団子と白菜の味噌汁

出典:https://cookpad.com/recipe/4891012

肉団子の味噌汁は、そぼろ丼の材料であるひき肉を取り分けておいて使い回せる便利な汁物です。こちらのレシピでは豚ひき肉を使っていますが、鶏ひき肉でも同様に作ることができます。味噌は加熱し過ぎると香りが飛んでしまうので、肉団子に火が通ってから加えてください。

肉団子と白菜の味噌汁 by ☆ぼうchan☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

④じめじの味噌汁

出典:https://cookpad.com/recipe/5804813

こちらは簡単にできる味噌汁なので、時間をかけず汁物を用意したいときにおすすめのレシピです。しめじは冷凍すると旨味や栄養価がアップするので、買ってきたらすぐに1本ずつにほぐして冷凍保存すると良いです。しめじ以外のきのこを加えても、旨味が加わり美味しく仕上がります。

冷凍しめじのお味噌汁♪ by フリージア♬ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑤新玉ねぎ丸ごとスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/3746116

こちらの玉ねぎを丸ごと使ったスープはおしゃれで見栄えが良いので、シンプルな見た目のそぼろ丼の献立におすすめです。凝った料理に見えますが、玉ねぎをレンジ加熱することで加熱時間を短縮しており、簡単に甘く柔らかい食感に仕上がります。玉ねぎを丸ごと1個食べられるので、野菜不足が気になるときに副菜の役割も兼ねて作ってみても良いでしょう。

レンチンde時短♡新玉ねぎ丸ごとスープ by noripetit 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

そぼろ丼の献立メニュー・組み合わせ例を紹介!

そぼろ丼に合う副菜・主菜・汁物を紹介しましたが、実際の献立にするにはどのように組み合わせたら良いでしょうか。ここでは、食事のシーンに合わせて献立メニューの組み合わせを4通り紹介します。

献立メニュー①

出典:https://cookpad.com/user_kondates/206681

家にある食材を使って時間をかけずに夕食を作りたいときには、こちらの献立がおすすめです。

・鶏そぼろ丼
・大根とサバ味噌煮缶の煮物
・ささみときゅうりの中華風サラダ
・油揚げとわかめの味噌汁


家庭でよく常備している食材で作れるメニューを取り揃えていますが、ささみが無い場合はハムやカニカマなどで代用することもできます。大根は煮物に使う大きさに切って冷凍保存しておくと、保存期間が長くなるだけでなく、味が染みやすく煮込み時間の短縮にもなります。

葉物野菜が使われていない献立なので、鶏そぼろ丼にほうれん草のお浸しなどを加えて三食丼にしても良いでしょう。

鶏そぼろ丼の献立 by ーHaLuー [クックパッド] みんながのせた献立

献立メニュー②

出典:https://cookpad.com/user_kondates/177589

ダイエット中の人におすすめのそぼろ丼の献立は、以下の通りです。

・オートミール入りそぼろ丼
・りんごとセロリとレタスのサラダ
・レタスの味噌汁


丼物は一般的にGI値が高く血糖値が上がりやすいのですが、このレシピではひき肉にGI値の低いオートミールを加えているのでダイエット向きです。副菜と汁物にも、低カロリーで食物繊維を豊富に含む食材を多く使っています。そぼろ丼にはきゅうりを彩り程度に乗せていますが、カロリーを抑えたいならたっぷりと乗せて三色丼にしても良いでしょう。

オートミール入り♪ボリューミーそぼろ丼☆ by ame-ikuru [クックパッド] みんながのせた献立

献立メニュー③

出典:https://cookpad.com/user_kondates/175766

お弁当にそぼろ丼を取り入れたいときには、以下の献立がおすすめです。

・そぼろ丼
・ホットドッグ
・一口とんかつ
・人参しりしり


ホットドッグは手で持つことができ、とんかつは一口サイズなのでお弁当でも食べやすいでしょう。とんかつには厚切りのロース肉ではなく豚こま肉を使っており、冷めても柔らかくほぐれやすいのでお弁当向きです。副菜の人参しりしりは簡単に作ることができ、お弁当の彩りも良くなります。

そぼろ丼とサンドでピクニック風お弁当7 by ごくもり [クックパッド] みんながのせた献立

献立メニュー④

出典:https://cookpad.com/user_kondates/190906

この献立は、子供とそぼろ丼を食べるときにおすすめの組み合わせです。

・そぼろ丼
・きんぴらごぼう
・炒り卵
・ほうれん草ツナマヨ
・ソーセージとピーマンの炒め物


小さい子供はおかずをご飯に乗せて丼物にすると食べやすい場合が多いので、この献立のように全てのおかずをご飯に乗せて五色丼にするのも人気です。ピーマンを苦手とする子供も多いですが、たくさんの好きなおかずと一緒なら食べやすくなるでしょう。小さな子供のお弁当用に作る場合は、食べやすいようにきんぴらごぼうを短く細く刻むと良いです。

鮮やか!5色のそぼろご飯で栄養満点 by ほすぴたるcook [クックパッド] みんながのせた献立

そぼろ丼の献立に合うおかずで美味しく食べよう

そぼろ丼は子供にも大人にも人気のメニューで、野菜を加えて三色丼にすることで栄養バランスも整いますが、そぼろ丼や三色丼だけでは少し物足りなく感じることもあるでしょう。そぼろ丼には色々なおかずを合わせることができ、合わせるおかずによって献立の雰囲気も変わるので、この記事を参考におかずや汁物を追加してみてください。

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