豚汁に合う献立レシピ27選！副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介！

豚汁はしっかり食べたい時にも満足できる人気の汁物料理です。しかし、汁物にたっぷりの野菜や豚肉が入っているだけに、合わせるおかずや副菜に悩むことがあるかもしれません。ここでは豚汁に合わせられるおかずや献立の組み合わせについて紹介していきます。もう一品ほしいときにも悩まなくてよくなるように、参考にしてください。

まずは豚汁に合わせやすい献立の中でも、野菜をメインに扱った副菜を見てみましょう。豚汁は和食の印象が強い料理のため、野菜をメインに扱った副菜も和風に合わせやすいものにすると、献立に組み合わせやすくなります。

和食に合わせやすいかぼちゃサラダは甘い味わいが特徴的で、子供に人気の副菜です。豚汁はコクがあり脂っこいと感じますが、マヨネーズを使用したサラダとの相性が良いため、あっさりした付け合わせと一緒に添えると食べ応えもあり満足しやすくなります。

マヨネーズを使ったサラダの中でも人気のマカロニサラダも豚汁に合わせやすく、洋風にも和風にも取り入れられる汎用性の高いサラダです。豚汁にじゃがいもが入る場合は、ほくほくした食感の野菜を使ったサラダは使いにくいため、マカロニサラダを選んでみるのが良いでしょう。

豚汁に大根やにんじん、ごぼうなどの野菜を使い、じゃがいもは使わない場合はポテトサラダもおすすめです。じゃがいもを使わない豚汁は、豚肉のコクはあるものの食べ応えは少し足りなくなります。ポテトサラダを入れることでお腹も満足できるため、しっかり食べたい時には献立の付け合わせや副菜として選んでみましょう。

キャベツを豚汁に合わせたいけれど、和風の献立でコールスローが合わない場合はしめじとキャベツを合わせたサラダがおすすめです。キャベツはポテトサラダやマカロニサラダと比べてあっさりした味わいが特徴で、穀物が含まれていないため糖質制限中でも食べられます。