豚汁に合う献立レシピ27選！副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介！

イカのお刺身と明太子を使って作る、鮮やかな色合いが美しい副菜です。和風の食事の付け合わせや、おつまみとしてもよく合うため、豚汁のある食事と一緒にお酒を飲む時におすすめです。イカのお刺身をそのまま食べるだけでは物足りないと感じた場合にも、作ってみてください。

シャキシャキとした食感が楽しめるきんぴらごぼうは、ごぼうをささがきにすることで簡単に火が通るため、手早く作れる副菜です。和風の献立に使うのがおすすめで、お弁当やおつまみとしても活躍してくれます。作り置きができるため、少しまとめて作っておくのも良いでしょう。

子供に人気のかぼちゃコロッケに、モッツァレラチーズを入れた一口サイズのコロッケです。一口サイズのため揚げ物の主張も強くなく、野菜であるかぼちゃの甘みを味わえます。和風の献立は比較的、塩辛いものが多いため、口直しとして甘いものを準備しておくと食が進みやすくなります。

キムチとアボカドは体に良い食べ物として女性に人気で、ダイエット中におすすめの付け合わせです。和風の献立にアクセントが欲しい時におすすめの副菜で、ご飯が進むおかずとして加えてみましょう。柔らかい豚肉を使う豚汁のコクに、キムチの酸味がよく合います。

和風の献立として定番のひじきの煮物は、豚汁との相性の良い福菜のひとつと言えるでしょう。海藻は普段意識しないとあまり摂れない食材ですが、豚汁と合わせることでひじきやわかめを献立に入れやすくなります。野菜や豆など、できるだけ具沢山にして作ると他の栄養も一緒に摂取できます。