豚汁に合う献立レシピ27選！副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介！

豚肉が入る豚汁はコクが強く、油っこくなりがちです。そのため主食は魚が人気となることが多いようです。しかし、選び方次第で肉をメインにすることもできるので、これから紹介する主食を参考に献立を組み合わせてみてください。

豚汁に合わせるメインの食材は魚が最も合わせやすく、和風の献立としても馴染みやすいでしょう。鮭やアジなどの他の魚をメインとしても違和感なく馴染むため、季節や好みに合わせて選んでください。

元々は漁師が船の煙突で作っていたとされる、鮭のちゃんちゃん焼きを自宅でも作ってみましょう。豚汁とも相性が良く、ホットプレートで豪快に作れるため、簡単ながら豪華に見えるうえ野菜やきのこをたっぷり入れることで、具沢山なおかずが出来上がります。寒い季節の豚汁と一緒に食べてください。

品数が少ないけれど野菜不足も解消したい時には、メインのおかずに野菜をアレンジして乗せるといいでしょう。白身魚の酒蒸しは、あんかけにするよりもあっさりとした味わいであるため、味付けの濃い付け合わせや豚汁に合わせやすい主菜です。

和風にぴったりのメインのおかずではありますが、甜麺醤で煮込んでいるためいつもとは違う煮物を豚汁に合わせたい時におすすめです。じゃがいもは片栗粉をまぶして揚げられており、ホクホクとした味わいがイカの食感によく合います。材料もシンプルで簡単に作れるので、家庭の定番とするのも良いでしょう。