お雑煮に合う献立のおかず11選!副菜・付け合わせや朝〜夕飯のメニュー例も紹介!

【料理ブロガー監修】お雑煮の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜>など別にお雑煮に合うおかず・付け合わせやご飯もののおすすめをレシピとともに紹介します。お雑煮に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. お雑煮の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. お雑煮に合う献立のおかず【サラダ・副菜・付け合わせ】
  3. ①きんぴらごぼう
  4. ②ほうれん草とツナのごま和え
  5. ③紅白なます
  6. ④うま煮
  7. お雑煮に合う献立のおかず【主菜】
  8. ①かにクリームコロッケ
  9. ②ブリと大根の照り焼き
  10. ③豚ロースの味噌漬け焼き
  11. ④鶏肉となすのみぞれ煮
  12. お雑煮に合う献立の主食【ご飯もの】
  13. ①鶏肉ときのこの混ぜご飯
  14. ②サケの炊き込みご飯
  15. ③梅と大葉のおにぎり
  16. お雑煮に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  17. 献立メニュー例【朝食】
  18. 献立メニュー例【昼食】
  19. 献立メニュー例【夕飯】
  20. お雑煮に合う献立で美味しく食べよう!

お雑煮の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?

お雑煮がメインの献立で、もう一品簡単に付け合わせられるおかずはないのでしょうか。ここからは、お雑煮に合う副菜や主菜、ご飯もののおかずと人気の付け合わせ・おかずの献立例を紹介します。

(*正月料理の献立について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

お正月の献立レシピ30選!おせちや人気メニューの組み合わせ例も紹介!

お雑煮に合う献立のおかず【サラダ・副菜・付け合わせ】

メインのお雑煮に不足しがちな野菜を取り入れ、献立全体の栄養バランスを補うのに副菜の存在は欠かせません。ここでは、お雑煮の献立に合う副菜や付け合わせのおかずを4つ紹介します。

①きんぴらごぼう

出典:https://cookpad.com/recipe/1743175

ごま油の芳ばしさと、しっかりした歯ごたえを感じられるきんぴらごぼうのレシピです。きんぴらごぼうの砂糖と醤油の甘辛い味付けは、お雑煮と良く合います。簡単に用意できるので、お雑煮がメインの献立にもう一品加えてボリュームを足したいときにおすすめです。

フライパンで簡単~☆きんぴらごぼう☆~ by りーかる 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

②ほうれん草とツナのごま和え

出典:https://cookpad.com/recipe/325421

人気のほうれん草のごま和えに、ツナを加えたおかずです。甘く味付けしたほうれん草に、生姜とまろやかなツナの風味が加わって、あっさりお雑煮を食べることができます。お雑煮の献立で、もう一品欲しいときにおすすめの副菜です。

ご飯が進む☆ほうれん草のツナゴマ和え by あっこりんママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

③紅白なます

出典:https://cookpad.com/recipe/2988866

お正月のおかずで、人気のある紅白なますのレシピです。甘い味付けと酢の酸味が、お雑煮の味わいを引き立ててくれます。酢によって酸味が変わるので、味付けを好みに合わせてアレンジすることができます。

お節☆お正月&お食い初めに◇紅白なます◇ by 時花菜 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

④うま煮

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