お雑煮に合う献立のおかず11選!副菜・付け合わせや朝〜夕飯のメニュー例も紹介!

【料理ブロガー監修】お雑煮の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜>など別にお雑煮に合うおかず・付け合わせやご飯もののおすすめをレシピとともに紹介します。お雑煮に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. お雑煮の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. お雑煮に合う献立のおかず【サラダ・副菜・付け合わせ】
  3. ①きんぴらごぼう
  4. ②ほうれん草のごま和え
  5. ③紅白なます
  6. ④うま煮
  7. お雑煮に合う献立のおかず【主菜】
  8. ①かにクリームコロッケ
  9. ②ブリの照り焼き
  10. ③豚ロースの味噌漬け焼き
  11. ④鶏肉となすのみぞれ煮
  12. お雑煮に合う献立の主食【ご飯もの】
  13. ①きのこの混ぜご飯
  14. ②サケの炊き込みご飯
  15. ③梅と大葉のおにぎり
  16. お雑煮に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  17. 献立メニュー例【朝食】
  18. 献立メニュー例【昼食】
  19. 献立メニュー例【夕飯】
  20. お雑煮に合う献立で美味しく食べよう!

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820018883/

野菜やしいたけなどの具材の彩りが、食欲を掻き立ててくれる煮物です。甘い味付けが、お雑煮のまろやかな味わいを強く感じさせてくれます。ボリュームがあるので、メインのおかずにおすすめです。

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どめさん

料理ブロガー

定番のきんぴらごぼうは食感もよく、クセになるおいしさですよね。ごまの風味が口いっぱいに広がる、コクのある味わいでお雑煮とも好相性。日持ちもして、アレンジもきくので、たっぷり作っておくのがオススメですよ。

お雑煮に合う献立のおかず【主菜】

お雑煮がメインの献立において、献立のボリューム感を出すのが主菜です。お雑煮に合う主菜のおかずは何が良いのでしょうか。ここでは、お雑煮の献立に合う主菜のおかずを4つ紹介します。

①かにクリームコロッケ

出典:https://ameblo.jp/soloist-table/entry-12648427058.html

香ばしく揚げたクリームコロッケの旨味が、まろやかなお雑煮の味わいを引き立てます。お雑煮の献立にボリュームを少し足したいときにおすすめです。なお、牛乳を豆乳で代用することもでき、カロリーや糖質と脂質を抑えられます。

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②ブリの照り焼き

出典:https://ameblo.jp/mai0411sakura/entry-12594706599.html

ボリュームたっぷりの柔らかいブリの食感と、魚の旨味を感じられるレシピです。甘辛い味付けで、お雑煮をたくさん食べることができます。お雑煮の献立で、魚料理を加えたいときにおすすめのおかずです。

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③豚ロースの味噌漬け焼き

出典: https://cookpad.com/recipe/1839975

豚肉の柔らかい食感と、味噌のしっかりした味わいを感じられる人気のおかずです。味噌の濃厚な味付けと一緒に、お雑煮の箸が進みます。ボリュームがあるので、お雑煮の量を控えたいときのおかずにぴったりです。

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④鶏肉となすのみぞれ煮

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