ポトフに合う献立のおかず51選!副菜・付け合わせやメニュー例のおすすめを紹介!

【料理ブロガー監修】ポトフの献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別にポトフに合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。ポトフに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

料理専門家・料理ブロガー 金子美和
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料理研究家・料理ブロガー(クックパッドアンバサダー・ナディアアーティストとして活動中) 子育てをする中で食の健康に関心を持ち、上級食育アドバイザー・食生活アドバイザー・フードコーディネーター・雑穀マイスター・ベジタブル&フルーツアドバイザー・ダイエット検定1級・等の資格を取得。体に優しい料理レシピを多くの方に知っていただけるよう料理サイトやブログを通して発信したり、企業様へのレシピ開発等行っています。皆様が美味しく食べて健康になれるような食の提案をしていきたいと思っています。

目次

  1. ポトフの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. ポトフに合う献立のおかず【野菜・サラダ】
  3. ①ブロッコリーとまいたけのマリネ
  4. ②サラダほうれん草とベーコンのサラダ
  5. ③ハッセルバックトマト
  6. ④アボカドのネギ塩和え
  7. ⑤ナスのおろしポン酢
  8. ⑥長芋とオクラの梅肉和え
  9. ⑦鶏ささみと豆苗のやみつき塩レモンサラダ
  10. ⑧生ハム大根のカルパッチョ風サラダ
  11. ⑨エスニック風サラダ
  12. ⑩無限白菜サラダ
  13. ⑪ごぼうサラダ
  14. ポトフに合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
  15. ①水菜とハムの洋風白和え
  16. ②エビとマッシュルームのアヒージョ
  17. ③キッシュ
  18. ④ナスとチーズの肉巻きフライ
  19. ⑤エビチリカップパイ
  20. ⑥はんぺん入りのふわふわエビカツ
  21. ⑦かぼちゃとベーコンの和風チーズ焼き
  22. ⑧カプレーゼ
  23. ⑨オムレツ
  24. ポトフに合う献立のおかず【主菜】
  25. ①チキンステーキガリバタ醤油
  26. ②鶏胸肉のケチャップマヨ炒め
  27. ③豚ロースのにんにく焼き
  28. ④牛肉のタリアータ
  29. ⑤鮭のムニエル
  30. ⑥白身魚のソテー白ワインバターソース
  31. ⑦まぐろカツ
  32. ⑧ホタテのレモンバターソテー
  33. ⑨ハンバーグ
  34. ⑩さんまのトマト煮
  35. ⑪手羽元のグリルチキン
  36. ポトフに合う献立のおかず【汁物・スープ】
  37. ①ヴィシソワーズ
  38. ②コーンポタージュスープ
  39. ③かぼちゃの冷製スープ
  40. ④枝豆の冷製スープ
  41. ⑤洋風豆乳スープ
  42. ポトフに合う献立の主食【ご飯もの・パン・パスタ】
  43. ①エビドリア
  44. ②デミグラスソースオムライス
  45. ③トマトのブルスケッタ
  46. ④フォカッチャ
  47. ⑤スイートチリソースとパクチーのアジアンライス
  48. ⑥ココナッツオイルライス
  49. ⑦丸ごとトマトの炊き込みご飯
  50. ⑧五目れんこんの茶巾寿司
  51. ⑨ソーセージクロワッサン
  52. ⑩ツナマヨおにぎり
  53. ⑪スタッフドバケット
  54. ⑫和風たらこパスタ
  55. ⑬鮭と昆布のクリームパスタ
  56. ⑭エビといんげんのジェノベーゼパスタ
  57. ⑮わんぱくサンド
  58. ポトフに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  59. 献立メニュー例①
  60. 献立メニュー例②
  61. 献立メニュー例③
  62. 献立メニュー例④
  63. 献立メニュー例⑤
  64. ポトフに合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!

ポトフの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?

ポトフにはキャベツや大根などの野菜だけでなく、ソーセージやベーコン、肉などが入るため栄養のバランスがよいメニューです。しかしポトフと主食だけでは献立として物足りないので、何かもう一品加えたいと考える人が少なくありません。ここではポトフの献立に合う主菜や副菜、主食の具体例を数多く紹介します。

ポトフに合う献立のおかず【野菜・サラダ】

ポトフにも野菜がたくさん入っているので、付け合わせるサラダや野菜料理に何を選んだらよいか悩む人も多いことでしょう。ここではポトフの美味しさを引き立ててくれる野菜のおかずやサラダを11種類紹介します。

①ブロッコリーとまいたけのマリネ

出典:https://cookpad.com/recipe/6033894

ブロッコリーとまいたけのマリネは、ポトフに付け合せるとその酸味が食欲をそそり、ポトフの油っぽさを洗い流してくれます。このレシピでは茹でたブロッコリーと蒸したまいたけを調味液に漬けており、簡単に作れて常備菜やお弁当のおかずにもなるので、覚えておくと便利な付け合わせです。

ブロッコリーと舞茸のマリネ by ぼーずの母ちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

金子美和

料理ブロガー

ブロッコリーはビタミンCが豊富で免疫アップやがん予防、美肌効果など沢山の効果が期待できます。そして、舞茸にはビタミンBが豊富で老化を予防し、肌荒れを防ぐ効果もあります。また血圧や血糖値を下げるという働きもあります。この2つの優秀な野菜を組み合わせて作る副菜はぜひ覚えておくと身体に良いですね。

②サラダほうれん草とベーコンのサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/4437779

ポトフとは違う食感が楽しめると人気な付け合わせに、サラダほうれん草とベーコンのサラダがあります。サラダほうれん草は苦味がないので、子供でも食べやすい野菜の1つです。厚切りベーコンをオリーブオイルで炒めて、塩コショウとポン酢を加えてドレッシングを作るので簡単にできます。彩りも鮮やかなので、ポトフに付け合わせると目も楽しませてくれます。

☆簡単 サラダほうれん草のベーコンサラダ by MiyukiDY 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

③ハッセルバックトマト

出典:https://cookpad.com/recipe/3963516

ポトフの付け合わせに温野菜のメニューを求める人に人気なのが、ハッセルバックトマトです。トマトは加熱すると栄養価があがり、適度な酸味が食欲を喚起してくれます。作り方は切れ目を入れたトマトをアコーディオン状にして、チーズとソーセージを挟んだものをオーブンで焼き上げるだけと簡単です。

ハッセルバックトマト by あこ☆あこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

④アボカドのネギ塩和え

出典:https://cookpad.com/recipe/4496528

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