ポトフに合う献立のおかず51選！副菜・付け合わせやメニュー例のおすすめを紹介！

ポトフに食べ応えのある主菜を付け合わせたいなら、豚ロースのにんにく焼きがピッタリです。このレシピのように豚ロースの薄切り肉を使えば、時間をかけずに手早く調理ができます。和風ポトフにご飯と一緒にそえると喜ばれる一品です。

牛肉のタリアータもポトフの献立にはおすすめの主菜で、バルサミコソースをあしらった柔らかなローストビーフは、野菜の甘味を感じるポトフとの相性が抜群です。このレシピではフライパン1つでローストビーフとバルサミコソースが作れるので、オーブンがない人はぜひ試してみてください。

ポトフの献立の主菜は魚にしたい時には、鮭のムニエルをおすすめします。和風ポトフの際は特に合う組み合わせで、野菜の甘味を感じるスープが鮭のムニエルの濃いめの味付けによく合うでしょう。このレシピではバター醬油味に仕上げていますが、タルタルソースやトマトソースも合います。

ポトフの献立は洋風にまとめたい時には、主菜を白身魚のソテー白ワインバターソースにするとよいでしょう。ハーブソルトと白ワイン、バター、レモン汁で作ったソースはビストロ風の仕上がりなので献立をワンランクアップしてくれそうです。

ポトフの献立にボリュームが感じられる魚料理を主菜として加えたいなら、まぐろカツレツがおすすめです。衣とまぐろの身の食感のコントラストが楽しめて、ポトフの優しい味ともよく調和します。刺身用のまぐろに衣をつけて片面10秒未満で揚げるだけと簡単に作れます。