ポトフに合う献立のおかず51選!副菜・付け合わせやメニュー例のおすすめを紹介!

【料理ブロガー監修】ポトフの献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別にポトフに合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。ポトフに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー 金子美和
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料理研究家・料理ブロガー(クックパッドアンバサダー・ナディアアーティストとして活動中) 子育てをする中で食の健康に関心を持ち...
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料理研究家・料理ブロガー(クックパッドアンバサダー・ナディアアーティストとして活動中) 子育てをする中で食の健康に関心を持ち、上級食育アドバイザー・食生活アドバイザー・フードコーディネーター・雑穀マイスター・ベジタブル&フルーツアドバイザー・ダイエット検定1級・等の資格を取得。体に優しい料理レシピを多くの方に知っていただけるよう料理サイトやブログを通して発信したり、企業様へのレシピ開発等行っています。皆様が美味しく食べて健康になれるような食の提案をしていきたいと思っています。

目次

  1. ポトフの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. ポトフに合う献立のおかず【野菜・サラダ】
  3. ①ブロッコリーとまいたけのマリネ
  4. ②サラダほうれん草とベーコンのサラダ
  5. ③ハッセルバックトマト
  6. ④アボカドのネギ塩和え
  7. ⑤ナスのおろしポン酢
  8. ⑥長芋とオクラの梅肉和え
  9. ⑦鶏ささみと豆苗のやみつき塩レモンサラダ
  10. ⑧生ハム大根のカルパッチョ風サラダ
  11. ⑨エスニック風サラダ
  12. ⑩無限白菜サラダ
  13. ⑪ごぼうサラダ
  14. ポトフに合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
  15. ①水菜とハムの洋風白和え
  16. ②エビとマッシュルームのアヒージョ
  17. ③キッシュ
  18. ④ナスとチーズの肉巻きフライ
  19. ⑤エビチリカップパイ
  20. ⑥はんぺん入りのふわふわエビカツ
  21. ⑦かぼちゃとベーコンの和風チーズ焼き
  22. ⑧カプレーゼ
  23. ⑨オムレツ
  24. ポトフに合う献立のおかず【主菜】
  25. ①チキンステーキガリバタ醤油
  26. ②鶏胸肉のケチャップマヨ炒め
  27. ③豚ロースのにんにく焼き
  28. ④牛肉のタリアータ
  29. ⑤鮭のムニエル
  30. ⑥白身魚のソテー白ワインバターソース
  31. ⑦まぐろカツ
  32. ⑧ホタテのレモンバターソテー
  33. ⑨ハンバーグ
  34. ⑩さんまのトマト煮
  35. ⑪手羽元のグリルチキン
  36. ポトフに合う献立のおかず【汁物・スープ】
  37. ①ヴィシソワーズ
  38. ②コーンポタージュスープ
  39. ③かぼちゃの冷製スープ
  40. ④枝豆の冷製スープ
  41. ⑤洋風豆乳スープ
  42. ポトフに合う献立の主食【ご飯もの・パン・パスタ】
  43. ①エビドリア
  44. ②デミグラスソースオムライス
  45. ③トマトのブルスケッタ
  46. ④フォカッチャ
  47. ⑤スイートチリソースとパクチーのアジアンライス
  48. ⑥ココナッツオイルライス
  49. ⑦丸ごとトマトの炊き込みご飯
  50. ⑧五目れんこんの茶巾寿司
  51. ⑨ソーセージクロワッサン
  52. ⑩ツナマヨおにぎり
  53. ⑪スタッフドバケット
  54. ⑫和風たらこパスタ
  55. ⑬鮭と昆布のクリームパスタ
  56. ⑭エビといんげんのジェノベーゼパスタ
  57. ⑮わんぱくサンド
  58. ポトフに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  59. 献立メニュー例①
  60. 献立メニュー例②
  61. 献立メニュー例③
  62. 献立メニュー例④
  63. 献立メニュー例⑤
  64. ポトフに合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!

ポトフとは合わないように見えるものの、実はよく合う副菜にエスニック風サラダがあります。柔らかくなるまで煮込まれたポトフの優しい味わいを、エスニック風サラダが際立ててくれるのです。このレシピではタコときゅうりを使っているので、ポトフの具材や食感と重なることがありません。ツナとアボカド、エビとパクチーなど好みの具材で作ってみましょう。

たこときゅうりのエスニック風サラダ by リーフフラワー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑩無限白菜サラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/5107760

キャベツのような葉物野菜が入っていないポトフの付け合わせとしてヘルシーな副菜を求める人に人気なのが、無限白菜サラダです。温かいポトフの箸休めに合い、食べてもカロリーが低いのでぜひ付け合わせてみてください。

やみつき!白菜とツナの無限サラダ by 料理家MIYUKI 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑪ごぼうサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/1681113

付け合わせにポトフにない食感を求める人に人気が高いのがごぼうサラダで、ごぼうの歯応えが食べ過ぎ防止にも役立ちます。このレシピではごぼうだけを茹でていますが、にんじんを加熱しておくと甘味が出るので、子供でも食べやすくなります。

☆ごぼうサラダ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

ポトフに合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】

ポトフを中心に献立を組み立てる際には、サラダ以外にも付け合わせる副菜がある方が楽しめます。ここではポトフの献立に合う、副菜のおかずを9つ紹介します。

①水菜とハムの洋風白和え

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1590005423/

ポトフの献立にヘルシーな副菜を付け合わせたいなら、人気の水菜とハムの洋風白和えがおすすめです。豆腐と水菜とロースハムを合わせているので、ボリュームはあるもののカロリーは抑えられています。マヨネーズにすりごまを混ぜているので香りもよく、木綿豆腐ではなく絹ごし豆腐を使えば口当たりがなめらかになります。

水菜とハムで洋風白和え レシピ・作り方 by harutymama|楽天レシピ

②エビとマッシュルームのアヒージョ

出典:https://cookpad.com/recipe/2287349

スペイン料理の中でも人気が高いエビとマッシュルームのアヒージョも、ポトフの付け合わせにピッタリです。このレシピではオリーブオイルとにんにくとバターでシンプルに仕上げていますが、アンチョビペーストを加えても美味しいです。

簡単☆エビとマッシュルームのアヒージョ by 弁当男子のまーちん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

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