ミネストローネに合う献立のおかず22選！副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介！

トマトスープをベースとして作るミネストローネはたくさんの具材が摂れるため、栄養バランスの良い料理です。ダイエットをしている人にもおすすめでき、爽やかな味わいが美味しく子供から大人まで幅広い世代に人気があります。ミネストローネで献立を組む際には、どのような副菜やおかずを選べばよいのでしょうか。

ミネストローネだけでは物足りなく感じる場合は、野菜を使ったサラダや副菜を付け合わせにすることで食べ応えのある献立が完成します。ミネストローネに合うサラダや副菜、付け合わせのレシピを紹介するので参考にしてください。

ロメインレタスやベーコンを使い、シーザードレッシングをかけて作るサラダのレシピです。酸味の効いたミネストローネとシーザーサラダの爽やかな味わいがよく合います。ベーコンや温泉卵をトッピングすることで、たんぱく質も一緒に摂取することができます。

彩りが欲しい時におすすめのマリネのレシピです。ミネストローネの赤いトマトスープとマリネの黄パプリカの色がとてもよく映えるため、このおかずを添えれば彩りの良い献立になります。マリネの爽やかな味わいが食欲をそそり、食欲がないときにも最適なおかずです。

少し味の濃い副菜が欲しいときにおすすめのポテトサラダのレシピです。ミネストローネの爽やかな味わいとポテトサラダの塩気が良く合います。ポテトサラダは大人からも子供からも人気が高く、献立に加えるとボリュームが増します。

人参をバターと砂糖に絡めて作る人参のグラッセのレシピです。甘い味付けの人参のグラッセは、ミネストローネの口直しにもなります。砂糖の甘みとバターのコクが美味しく、人参が苦手な子供でも食べやすいでしょう。