ポトフに合う献立のおかず51選！副菜・付け合わせやメニュー例のおすすめを紹介！

和風ポトフにおすすめの付け合わせであるアボカドのネギ塩和えは、アボカドとみじん切りにした長ネギを混ぜて味付けるだけと簡単に作れ、濃厚な味わいがポトフに負けません。このレシピでは鶏がらスープの素と塩で味付けをして最後にごま油をたらしており、その香りがアボカドのまろやかな味とよく合います。

和風ポトフの付け合わせとして人気の副菜に、ナスのおろしポン酢があります。酢がきいているので食欲を喚起し、大根おろしがポトフのしつこさを緩和してくれる一品です。このレシピのようにナスを電子レンジで蒸すと、簡単に失敗なく作れます。

ポトフの付け合わせにさっぱりした副菜を好む人に人気なのが、長芋ときゅうりの梅ポン酢サラダです。梅干しとポン酢の爽やかな酸味が味わえて、ポトフの箸休めに食べると口の中をリセットしてくれます。

ポトフの献立に洋風のさっぱりとしたメニューを付け合わせたいなら、鶏ささみと豆苗のやみつき塩レモンサラダをおすすめします。レモンの酸味があるので食べやすく、鶏ささみが加わることで食べ応えもあります。

おもてなしのためにポトフの献立を考えるなら、生ハム大根のカルパッチョ風サラダがおすすめです。スライスした大根と生ハムを交互に挟むだけと簡単に作れるにもかかわらず、見た目がオシャレなので献立に花をそえてくれます。