ハンバーグに合うスープ・汁物レシピ25選!コンソメなど人気のおすすめを紹介!

【料理ブロガー監修】ハンバーグの献立に合うスープには何があるか知っていますか?そこで今回は、<コンソメ・卵・キャベツ・味噌汁>などハンバーグ・煮込みハンバーグに合う人気のスープを紹介します。レシピも一緒に紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. ハンバーグに合うスープ・汁物は何がある?
  2. ハンバーグに合うスープ・汁物【コンソメ・ブイヨン】
  3. ①じゃがいも入りオニオンスープ
  4. ②にんにくスープ
  5. ③ブロッコリーとトマトのスープ
  6. ④ひよこ豆のコンソメスープ
  7. ハンバーグに合うスープ・汁物【味噌汁】
  8. ①卵と白菜の味噌汁
  9. ②キャベツの味噌汁
  10. ③豚汁
  11. ④コーンと玉ねぎの味噌汁
  12. ⑤さつまいもと小松菜の味噌汁
  13. ハンバーグに合うスープ・汁物【和風系】
  14. ①白菜と卵の和風コンソメスープ
  15. ②もやしのかきたま汁
  16. ③大根としいたけの和風スープ
  17. ハンバーグに合うスープ・汁物【ポタージュなど洋風系】
  18. ①コーンスープ
  19. ②たらこのクリームスープ
  20. ③かぼちゃのポタージュ
  21. ④ほうれん草のポタージュ
  22. ⑤カリフラワーのポタージュ
  23. ⑥クラムチャウダー
  24. ⑦ミネストローネ
  25. ハンバーグに合うスープ・汁物【中華系】
  26. ①もずくスープ
  27. ②豆腐と春菊の中華スープ
  28. ③春雨スープ
  29. ④ネギとチャーシューのスープ
  30. ⑤中華風卵スープ
  31. ハンバーグに合うスープを作ってみよう!

ハンバーグに合うスープ・汁物は何がある?

老若男女問わず人気のハンバーグの献立を立てる時は、口直しの役目や体を温めるスープや汁物を欠かすことはできません。ハンバーグにもソースによっては様々な味があり、それに合わせて副菜やスープを選ぶ必要があります。今回は、ハンバーグに合うスープや汁物の人気レシピを厳選して紹介します。

(*ハンバーグの献立メニューについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

ハンバーグの献立に合うおかず27選!もう一品の副菜・サラダやメニュー例も紹介!

ハンバーグに合うスープ・汁物【コンソメ・ブイヨン】

ハンバーグに合うスープの筆頭には、コンソメやブイヨンを使ったものが挙げられます。ここではハンバーグに合う、コンソメやブイヨンをベースにしたスープを紹介します。

①じゃがいも入りオニオンスープ

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1410005932/

煮込みハンバーグやトマトソースハンバーグを主菜とする献立に合うのが、じゃがいも入りオニオンスープです。玉ねぎの甘味を感じるスープは洋風に仕上げたハンバーグとの相性が抜群で、じゃがいもが入ることで食べ応えもあるので副菜代わりになると人気です。

ゴロゴロじゃがいもオニオンスープ レシピ・作り方 by -名前はまだない|楽天レシピ

Runa

料理ブロガー

お野菜たっぷりで食べ応えもあり、栄養バランスもよくなるスープです!! あっさりテイストなのでこってりしたハンバーグの味付けにもよく合うでしょう。 冷蔵庫の余り野菜を使ってもいいかもしれませんね^^

②にんにくスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/5206270

煮込みハンバーグやトマトソースハンバーグの献立におすすめのものに、にんにくスープがあります。スペインでは定番のスープで、パンが入っているので食べ応えがあり人気の一品です。多めのオリーブオイルでスライスしたにんにくを炒める際には、焦げないように弱火で炒めると美味しく仕上がります。

スペインのにんにくスープ☆ソパ・デ・アホ by クックパッドスペイン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

③ブロッコリーとトマトのスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/2512978

煮込みハンバーグや和風ハンバーグの献立におすすめなのが、ブロッコリーとトマトのスープです。酸味がありさっぱりとした味わいが人気で、見た目も華やかなので女性からの人気があります。このレシピのように鶏肉を加えると、コクがより深くなり食べ応えが増します。

ブロッコリーとトマトのスープ by 深谷市 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

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