ハンバーグに合うスープ・汁物レシピ25選！コンソメなど人気のおすすめを紹介！

老若男女問わず人気のハンバーグの献立を立てる時は、口直しの役目や体を温めるスープや汁物を欠かすことはできません。ハンバーグにもソースによっては様々な味があり、それに合わせて副菜やスープを選ぶ必要があります。今回は、ハンバーグに合うスープや汁物の人気レシピを厳選して紹介します。

（＊ハンバーグの献立メニューについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

ハンバーグに合うスープの筆頭には、コンソメやブイヨンを使ったものが挙げられます。ここではハンバーグに合う、コンソメやブイヨンをベースにしたスープを紹介します。

煮込みハンバーグやトマトソースハンバーグを主菜とする献立に合うのが、オニオンスープです。玉ねぎの甘味を感じるスープは洋風に仕上げたハンバーグとの相性が抜群で、ベーコンが入ることで食べ応えもあるので副菜代わりになると人気です。

煮込みハンバーグやトマトソースハンバーグの献立におすすめのものに、にんにくスープがあります。スペインでは定番のスープで、パンが入っているので食べ応えがあり人気の一品です。多めのオリーブオイルでスライスしたにんにくを炒める際には、焦げないように弱火で炒めると美味しく仕上がります。

煮込みハンバーグや和風ハンバーグの献立におすすめなのが、ブロッコリーとトマトのスープです。酸味がありさっぱりとした味わいが人気で、見た目も華やかなので女性からの人気があります。このレシピのように鶏肉を加えると、コクがより深くなり食べ応えが増します。