ハンバーグに合うスープ・汁物レシピ25選！コンソメなど人気のおすすめを紹介！

和風ハンバーグから煮込みハンバーグまで幅広く合わせられるのが、副菜代わりにもなるひよこ豆のコンソメスープです。牛肉の入った人気のメキシコ料理で、ハンバーグだけでは物足りない男性にもおすすめです。圧力鍋で作ると簡単で、とろけるような牛肉の食感が楽しめます。

和風ハンバーグに味噌汁を付け合わせるのは定番ともいえますが、具材によっては洋風のソースにもよく合うのでおすすめです。ここではハンバーグに合う味噌汁を紹介するので、これまでにない組み合わせを試してみてください。

和風ハンバーグだけでなく、煮込みハンバーグの献立の際にもおすすめなのが卵と白菜の味噌汁です。白菜を粗みじん切りにして煮込むことで、卵が具材を包み込み甘味と優しさを感じる味わいです。ハンバーグのソースを選ぶことなく、その味わいを引き立てます。

和風ハンバーグに合うスープを探しているなら、キャベツの味噌汁をおすすめします。ハンバーグの付け合わせにした、千切りキャベツの残りの固い芯の部分を活用できるのもメリットです。顆粒だしと一緒にキャベツを煮込み、柔らかくなったら味噌を溶くだけと作り方も簡単です。

和風ハンバーグや煮込みハンバーグの献立にスープ代わりにそえる汁物として、豚汁も人気が高い一品です。野菜の種類を増やすことで栄養バランスがよくなり、副菜が準備できない時の代わりにもなります。