ハンバーグに合うスープ・汁物レシピ25選!コンソメなど人気のおすすめを紹介!

【料理ブロガー監修】ハンバーグの献立に合うスープには何があるか知っていますか?そこで今回は、<コンソメ・卵・キャベツ・味噌汁>などハンバーグ・煮込みハンバーグに合う人気のスープを紹介します。レシピも一緒に紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. ハンバーグに合うスープ・汁物は何がある?
  2. ハンバーグに合うスープ・汁物【コンソメ・ブイヨン】
  3. ①じゃがいも入りオニオンスープ
  4. ②にんにくスープ
  5. ③ブロッコリーとトマトのスープ
  6. ④ひよこ豆のコンソメスープ
  7. ハンバーグに合うスープ・汁物【味噌汁】
  8. ①卵と白菜の味噌汁
  9. ②キャベツの味噌汁
  10. ③豚汁
  11. ④コーンと玉ねぎの味噌汁
  12. ⑤さつまいもと小松菜の味噌汁
  13. ハンバーグに合うスープ・汁物【和風系】
  14. ①白菜と卵の和風コンソメスープ
  15. ②もやしのかきたま汁
  16. ③大根としいたけの和風スープ
  17. ハンバーグに合うスープ・汁物【ポタージュなど洋風系】
  18. ①コーンスープ
  19. ②たらこのクリームスープ
  20. ③かぼちゃのポタージュ
  21. ④ほうれん草のポタージュ
  22. ⑤カリフラワーのポタージュ
  23. ⑥クラムチャウダー
  24. ⑦ミネストローネ
  25. ハンバーグに合うスープ・汁物【中華系】
  26. ①もずくスープ
  27. ②豆腐と春菊の中華スープ
  28. ③春雨スープ
  29. ④ネギとチャーシューのスープ
  30. ⑤中華風卵スープ
  31. ハンバーグに合うスープを作ってみよう!

出典:https://cookpad.com/recipe/1299261

酸味の効いたトマトソースのハンバーグの献立には、カリフラワーのポタージュもおすすめのスープです。玉ねぎとじゃがいもも入っているので優しい甘味があり、ハンバーグの旨味を引き立てます。具材をミキサーやフードプロセッサーで撹拌してから、牛乳を加えながらのばすのが美味しく作るポイントです。

旬の美味しさ♪カリフラワーのポタージュ by うさぎのシーマ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

⑥クラムチャウダー

出典:https://cookpad.com/recipe/3116834

煮込みハンバーグやトマトソースハンバーグの献立に合うスープとして人気が高いのが、クラムチャウダーです。あさりのだしと牛乳のクリーミーな味わいは、洋風ソースのハンバーグとよく合います。野菜や魚介類・乳製品が一皿で摂れる、栄養バランスを向上させる一品です。

◆簡単美味しい♪クラムチャウダー◆ by ★結衣★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

⑦ミネストローネ

出典:https://cookpad.com/recipe/2172889

煮込みハンバーグの献立にスープを加えるなら、ミネストローネもおすすめです。トマトが口の中をさっぱりとさせるので、デミグラスソースの濃厚な味わいともよく合います。じゃがいもやにんじんなど野菜を多めにして作ることで、栄養バランスも向上するスープです。

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ハンバーグに合うスープ・汁物【中華系】

洋風のスープや味噌汁は定番とも言えますが、中華系のスープや汁物も意外なほどハンバーグによく合います。ここではハンバーグに合う、中華系のスープや汁物を紹介します。

①もずくスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/455343

豆腐ハンバーグから煮込みハンバーグの献立まで、副菜も問わずに幅広く調和するのがもずくスープです。ごま油が香る中華風スープは、ハンバーグの献立の良いアクセントになるでしょう。ミネラルと食物繊維が豊富なので、ダイエット中の人には特におすすめします。

ヘルシー♪もずくスープ by ぎまーる 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

②豆腐と春菊の中華スープ

出典:https://cookpad.com/recipe/1774951

和風ハンバーグとの相性が良い、豆腐と春菊の中華スープのレシピです。鶏ひき肉を混ぜた豆腐のつみれと春雨が入ったスープは食べ応え満点で、さっぱりとしたハンバーグに良く合います。春菊の香りが食欲をそそり、彩りも楽しめるスープです。

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