プルコギの献立に合うおかず20選!スープ・副菜・付け合わせをレシピとともに紹介!
【料理ブロガー監修】プルコギの献立に合うおかずを知っていますか?今回は、<スープ・汁物・副菜・付け合わせ>別のプルコギの献立に合うおかずと<ご飯もの>など主食を紹介します。食事のシーンに合わせた献立メニュー・組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- プルコギの献立に合うおかずは何がある?
- プルコギの献立に合うおかず【スープ・汁物】
- ①キムチスープ
- ②とろろ味噌汁
- ③水餃子のスープ
- ④テールスープ
- ⑤ほうれん草のかきたま汁
- プルコギの献立に合うおかず【副菜・付け合わせ】
- ①チョレギサラダ
- ②長芋ときゅうりの梅ポン酢サラダ
- ③酢の物
- ④キャベツの塩昆布和え
- ⑤ほうれん草の白和え
- ⑥卵とブロッコリーのサラダ
- プルコギの献立に合う主食【主菜】
- ①蒸し鶏
- ②イカリングフライ
- ③ホタルイカの煮物
- ④コロッケ
- ⑤鶏肉とオクラのチーズ焼き
- プルコギの献立に合う主食【ご飯もの】
- ①サーモンの漬け丼
- ②ビビンバ丼
- ③キムチクッパ丼
- ④大根の葉の菜飯
- プルコギの献立メニュー・組み合わせ例を紹介!
- 献立メニュー①
- 献立メニュー②
- 献立メニュー③
- 献立メニュー④
- プルコギの献立に合うおかずを組み合わせよう!
プルコギの献立で魚も食べたい人には、サーモンの漬け丼が主食としておすすめです。漬けだれに刺身を漬けるだけで簡単にでき、はまちやマグロなど他の好みの魚でも同様に作ることができます。
②ビビンバ丼
韓国料理のご飯ものの定番であるビビンバは、プルコギにも良く合います。このレシピでは豚肉を使用していますが、プルコギの牛肉を取り分けて使うことも可能です。具材の種類が多く彩りも豊かですが、全てレンジで加熱調理しているので簡単にできます。
③キムチクッパ丼
クッパも韓国料理のご飯ものの定番で、プルコギの献立におすすめです。スープとご飯の役割を兼ねており満腹感が得られるので、食べ過ぎの防止にも役立ちます。ご飯を煮て作るので、残り物のご飯や冷凍ご飯でも美味しく食べられます。
④大根の葉の菜飯
菜飯は塩昆布や塩を使ったシンプルな味付けで、濃い味付けのプルコギに良く合います。大根葉の緑色も鮮やかで、プルコギがメインの食卓を華やかにしてくれるでしょう。
プルコギの献立メニュー・組み合わせ例を紹介!
ここからは、具体的なプルコギの献立メニュー・組み合わせ例を紹介します。おすすめのシーンについても紹介しているので、献立に迷った時の参考にしてみてください。
献立メニュー①
子供がいる日の食事におすすめの献立の例は、以下のようなメニューとなっています。
・プルコギ
・鶏肉と野菜の煮物
・スパニッシュオムレツ風の卵焼き
・レタスの白和え
・白菜と油揚げと豆腐の味噌汁
給食のメニューのような、優しい味付けのおかずを多く取り入れた献立です。葉物野菜から根菜まで幅広い種類の野菜を使い、タンパク源としても牛肉・鶏肉・豆腐・卵と幅広い食材を使っており栄養バランスが良いので、成長期の子供におすすめです。