ヒレカツに合う献立レシピ17選！副菜・おかずや付け合わせのほかメニュー例も紹介！
【料理ブロガー監修】ヒレカツの献立に合うおかず・付け合わせを知っていますか？今回は、＜副菜・付け合わせ・スープ・汁物＞別のヒレカツの献立に合うおかずや＜ご飯もの＞など主食をレシピ17選で紹介します。献立メニュー・組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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ヒレカツの献立に合うおかずは何がある？
豚肉を使った揚げ物の中でもヒレカツは一口サイズで食べやすく、子供から大人まで人気の料理です。自宅で作る場合はヒレカツにもう一品副菜や、その他のおかずを加えてより満足感のある食事にしていきましょう。定番の味噌汁の他に、合わせやすい汁物も紹介するので参考にしてください。
ヒレカツの献立に合うおかず【副菜・付け合わせ・一口料理】
ヒレカツはこってりとしているので、あっさりめの副菜を合わせると献立全体のバランスが良くなります。まずはヒレカツの献立に合わせやすい、副菜や付け合わせを紹介していくので参考にしてください。
①ナスの生姜煮
生姜をたっぷり使って作るナスの生姜煮は、ヒレカツとともにご飯のお供となる副菜です。味付けはしっかりしていながらも、生姜のさっぱりした後味でくどさがありません。簡単にできるため、温野菜の副菜が欲しいときに活躍するでしょう。
②ほうれん草のおひたし
定食屋でヒレカツやとんかつを注文すると、添えられていることの多いほうれん草のおひたしも、簡単に作れる副菜です。ほうれん草はおひたしのほか胡麻和えやおかか和えにしてもヒレカツに合わせやすく、ビタミンAの豊富な葉物野菜です。
③水菜サラダ
切った水菜とミニトマトを和えるだけの手軽なおかずであれば、時間のないときでもすぐに作れます。ヒレカツにはキャベツの千切りを使うことが多いですが、一緒に付け合わせとして添えることもできます。
④豆腐サラダ
食べ応えがあると人気の豆腐サラダは、ヒレカツと合わせるとお腹が満足する一品です。柚子ドレッシングを使うとよりさっぱりと食べられ、ジューシーなヒレカツを食べたときの口直しに適したおかずになります。