唐揚げに合う献立25選！おかずや副菜・付け合わせでもう一品のおすすめは？

からあげは老若男女問わず人気のメニューですが、からあげを主菜にするのか副菜にするのかで付け合わせる料理が変わります。からあげが主菜であっても、栄養バランスを考えるともう一品加えたくなることもあるでしょう。ここではからあげの献立に合う主菜や副菜、主食をジャンル別に紹介します。

からあげに付け合わせる副菜といえばやはり、サラダをはじめとする野菜の料理でしょう。からあげにはない栄養成分を補う意味でも、野菜の副菜はできれば用意したいところです。ここでは、からあげに合う野菜サラダを中心とした副菜を10種類紹介します。

目に鮮やかなにんじんサラダは、からあげの副菜として人気です。葉物野菜をそえるとより華やかになるので、おもてなしにも活用できます。このレシピは千切りにしたにんじんに塩をかけて水気を出し、オリーブオイルと酢とはちみつとコショウで和えるだけと簡単に作りやすい副菜です。

からあげの献立に彩りをそえたい時におすすめの副菜で、主食をパスタにする時にピッタリです。茹でたいんげんとざく切りにしたトマトを合わせ、オリーブオイルと塩コショウとレモン汁で和えるだけと簡単に作れます。好みで食べる際にパルメザンチーズをかけても美味しいので試してみてください。

茹でてつぶしたかぼちゃと崩した茹で卵の食感と甘さが、からあげの美味しさを引き立てる副菜として人気です。このレシピではマヨネーズに酢と塩コショウを加えて味をつけており、茹で卵がサラダにコクを加えています。好みでスライスした玉ねぎを加えても、美味しく仕上がります。

梅干しの酸味と水菜のシャキシャキした食感が、からあげの箸休めにもなる副菜です。お酒のおつまみとしても人気で、このレシピは切った水菜と大根と青じそをみじん切りにした梅干しと醤油とごま油で混ぜるだけと調理も簡単なので、時間がない時に試してみましょう。