唐揚げに合う献立25選！おかずや副菜・付け合わせでもう一品のおすすめは？

きゅうりは水分が多いのでさっぱり食べられて、からあげの油っぽさを軽減できる人気の食材です。このレシピは塩を振って下処理したきゅうりをジッパー付き保存袋に入れ、めんつゆと柚子こしょうと塩を入れて漬け置きするだけで出来上がります。柚子こしょう漬けにすることで辛味が食欲をそそり、からあげも美味しく食べられるでしょう。

バター醤油の香りが食欲を喚起し、ご飯にもお酒にも合ういかとじゃがいもの明太バター醤油炒めは、からあげの副菜としても人気です。このレシピは電子レンジで加熱したじゃがいもに、するめいかと明太子を混ぜて炒めて味付けしているので手早く作れます。

彩りがきれいで甘酸っぱさが食欲をそそる焼きパプリカのハニーレモンマリネも、からあげの副菜におすすめです。このレシピでは切ったパプリカをフライパンで弱火に焼き、ボウルに移してラップをかけることで粗熱をとりつつ蒸らしています。皮や種がとりやすく、その後はジッパー付き保存袋に調味液と一緒に入れて寝かせるだけと簡単です。

さっぱりとした味わいがからあげの油っぽさを緩和させる、こちらのもずくとえのきだけの酢の物も副菜にピッタリです。このレシピではえのきだけをシリコンスチーマーで蒸してから、水をきったもずくと合わせています。好みで糸唐辛子をかけると、ピリ辛な味が食欲を喚起してくれます。