チキン南蛮の献立に合うおかず25選！副菜・付け合わせなどレシピでおすすめを紹介！

甘酸っぱいたれとまろやかなタルタルシースが後を引くチキン南蛮は、鶏肉料理の中でも人気のおかずです。ボリューム満点であることが多いチキン南蛮ですが、もう一品付け合わせがほしいときや少し足りないと言った場合にはどのような献立があるでしょうか。ここではチキン南蛮に合う人気の付け合わせや、副菜を紹介していくので参考にしてください。

まずはチキン南蛮に合うおかずの中でも、野菜を使った料理やサラダの付け合わせを見てみましょう。チキン南蛮は洋食にも和食にも合わせやすいだけに、野菜の副菜もどちらで合わせるか考えてから献立に組み込んでいくと、他の副菜やおかずとも合わせやすくなります。

マヨネーズと酢で作るコールスローはさっぱりと食べられて、こってりとしたチキン南蛮の付け合わせとして適しています。チキン南蛮にタルタルソースを使う場合はマヨネーズの量を調整したり、ほかの副菜と合わせて出すことでバランスがとれます。

シンプルで簡単に作れる人気の水菜のサラダは、たっぷり野菜が食べられて、他の副菜とも組み合わせやすいのもメリットです。水菜だけでもサラダとして成り立つものの、レシピのようにミニトマトもいっしょに使うと彩りが生まれ、チキン南蛮の付け合わせにしやすいです。

酢やハチミツの味わいでさっぱりといただけるトマトのマリネも、チキン南蛮に合わせやすい野菜の付け合わせで他の副菜といくつか組み合わせることで、食卓が華やかになります。トマトは、赤だけではなく黄色やオレンジなどのさまざまな色の品種があるため、混ぜて作るとカラフルな見た目になります。

手早くほうれん草だけで作れるおひたしは、全体を和食に統一したい時にはおすすめの副菜です。チキン南蛮は味付けも濃いため、口直しという意味でも活躍してくれるでしょう。醤油だけでおひたしを作ってもおいしいですが、白だしを加えると風味が引き立ちます。