人気1位｜きんぴらごぼうの殿堂入りレシピTOP17【つくれぽ1000】から厳選！

シンプルな材料と調味料の配分で作る人気のきんぴらごぼうで、懐かしい味わいに仕上がります。水を加えずに作るレシピなので、焦げ付かないように注意して作ってください。

クックパッドで人気の、フライパンで作れるきんぴらごぼうのレシピです。2人分の分量なので食べきりやすく、もう一品欲しい時に手早く作れます。

鶏皮を加えたきんぴらごぼうで、アレンジとして人参を加えても美味しく食べられます。脂肪分が多い鶏皮を加えることでコクが増すため、あっさりとした味付けの主菜に合わせる副菜として作るのもおすすめです。

濃いめの味付けで、常備菜として活用するのに最適なきんぴらごぼうです。甘めの味付けのため、ごぼうが苦手な子供も食べてくれるかもしれません。だし汁で炒め煮して柔らかく仕上げるため、硬い料理が食べにくい高齢者にもおすすめです。