ぬた・ぬた和えとはどんな料理？美味しい？作り方・レシピも紹介！

ぬた和えは、ぬたで以下のような食材を和えた料理を指します。

・ネギ
・わけぎ
・わかめ
・まぐろ
・アオヤギ
・たこ
・イカ
・椎茸
・しめじ

ネギぬたやまぐろぬたは、一般的によく知られている料理です。ネギと玉ねぎの雑種であるわけぎも、ぬた和えの具材としてよく使用されます。また、アオヤギ・たこ・イカなどの歯ごたえのある魚介類もぬた和えにすると美味しいと言われています。その他、わかめなどの海藻類、椎茸やしめじなどのきのこ類もぬた和えの具材として人気です。

ぬた・ぬた和えが美味しいと感じる人の口コミでは、以下の意見が多く見受けられました。

・マグロぬたが美味しい
・ネギぬたが美味しい
・酢が効いている方が好き
・炒めると美味しい
・大人になってから好きになった

ぬた和えの具材では、ネギやマグロが人気のようです。甘さが強いぬた和えより、酢を多く使って酸味を強めた方が美味しいとの意見も多くありました。その他、マグロぬたを炒めると生で食べるより美味しくなったとの声もありました。また、子供の頃は苦手だったものの、大人になってからぬた和えが好きになった人も多いようです。

続いて、ぬた・ぬた和えがまずいと感じる人の意見を紹介します。

・ネギは好きだけどネギぬたが嫌い
・わけぎぬたが嫌い
・給食でぬた和えが出て嫌いになった

ネギやわけぎを材料にして作ったぬたは、苦手な人が多いようです。ネギ自体は食べられるのに、ぬた和えにすると苦手との意見が多くありました。また、給食でぬた和えが頻繁に出てきたことで、苦手意識を持った人も多いようです。