パプリカのお弁当のおかずレシピ20選！かわいい＆子供が喜ぶ料理を紹介！

人気の中華料理、チンジャオロースに彩り豊かなパプリカを加えた料理です。パプリカとたけのこは、同じ細さになるよう千切りにしてください。オイスターソースで味付けすることで冷めても美味しい濃いめの味わいに仕上がり、お弁当のおかずに最適な一品です。

フライパンで火を通した鶏肉とパプリカを、トマトジュースで煮込んだ料理です。トマトの風味が凝縮されているトマトジュースを使えば、煮詰める必要がないので、時短調理ができます。トマトと相性のよいチーズを使い、お弁当に入っていると喜ばれるおかずに仕上げています。

鶏むね肉とパプリカなどの野菜を甘酢で漬け込んだ南蛮漬けは、彩りが豊かなためお弁当におすすめのおかずです。脂身の少ない鶏むね肉を使い、油で揚げずに調理するので、さっぱりとした味わいのおかずに仕上がります。

鮭とパプリカなどの野菜を、オイスターソースで炒め合わせた料理です。ガーリックパウダーも入っていて、濃いめの味付けでご飯が進みます。鮭も一口大にカットして調理しているので、お弁当に入れやすいおかずです。

カラーピーマンはパプリカよりも小ぶりのかわいらしい野菜なので、子供のお弁当のおかずに入れると喜ばれます。焼肉のタレで味を付け、チーズをのせて焼いているので、食べ応えがあります。