人気1位｜ひき肉のお弁当おかずの殿堂入りレシピ33選【つくれぽ1000】から厳選！

ひき肉のお弁当おかずの人気レシピは、簡単に作れるものや作り置きに向いているものなどたくさんあります。今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して「ひき肉で作るお弁当おかず」の人気1位・殿堂入りレシピを〈豚ひき肉・合い挽き肉・鶏ひき肉〉別に33個紹介します。

( 11ページ目 )

2023年10月25日更新

（このページにはPRリンクが含まれています）

【つくれぽ1599件】大量生産可能！豆腐と鶏ひき肉のチキンナゲット

材料（1口大 40〜45個）
鶏挽き肉（胸肉）425g
木綿豆腐1パック400g
*ニンニクチューブ小さじ2
*生姜チューブ小さじ2
*マヨネーズ大さじ4
*塩コショウ小さじ1
*片栗粉大さじ3
■ バーベキューソース
ケチャップ大さじ2
中濃ソース大さじ1
粒マスタード小さじ1

一度に大量に作れるので、お弁当のおかずを冷凍庫にストックしておきたいときにも便利なレシピです。シンプルなレシピなので、初心者でも簡単に作れます。コツは材料を混ぜる時によくこねることだけです。

もいちゃく

お弁当おかずに作りました。お弁当に入れるなら、味付けをもっと濃くしても良かったかな。絶対リピします。

出典: クックパッド

材料（2人分）
豚挽肉300g
豆腐（木綿豆腐）1/2丁
玉ねぎ1/4個
(あれば)長ネギ1/2本
生姜（すりおろし）1片
酒小さじ1杯
片栗粉大さじ1杯
塩胡椒適宜
ごま油小さじ1杯
●酒大さじ1杯
●みりん大さじ1杯
●砂糖大さじ1杯
●醤油大さじ1と1/2杯
白ごま適宜

豚ひき肉と豆腐を使ってふわふわの食感を楽しめるつくねの人気レシピです。木綿豆腐より絹豆腐を使った方がよりふわふわに仕上がります。肉だねを作る段階で粘りが出るまでよくこねると、さらに柔らかく美味しいつくねができます。

ふみふみ～

ふわふわのつくねができました。ご飯が進む味付けで子どもも旦那さんも喜びました。

出典: クックパッド

材料（2人分）
豚ミンチ200g
玉ねぎ150g(中1個)
大葉（肉だね用）5枚
生姜ひとかけ
塩ひとつまみ
片栗粉大さじ2
●醤油大さじ1と1/2
●みりん大さじ1
●砂糖大さじ1
●酒大さじ1
大葉(飾り用)4枚

豚ミンチの臭みや脂っぽさを、大葉がさわやかに包み込んでくれるつくねの人気レシピです。豚ミンチの中に大葉を刻んで混ぜ込むことで、大葉がはがれずお弁当にも入れやすくなります。

ぐらたま

ひと口サイズにしてみました。ぱくぱく食べられてごはんがすすみました。大葉がさわやかで美味しかったです。ごちそう様でした(^人^)

出典: クックパッド