レモンの輪切りのコツ・薄く簡単な切り方は？スライサーやアレンジレシピも紹介！

レモンの輪切りは料理に添えてあることが多いですが、レモンの輪切りそのものを使用したレシピもたくさんあります。ここではレモンの輪切りをはちみつに漬けたレシピや、ドライフルーツにする方法などを紹介するので参考にしてください。

こちらのレシピは、レモンスカッシュやレモネードのほかジュースなどに浮かべて美味しく食べられるものになっています。厚みをより少なくするほうがより甘いレモンが食べられるので、好みによってカットの仕方をかえてみてください。

爽やかで甘くて美味しいレモンのはちみつ漬けは、疲労回復したいときや風邪を引いたときにおすすめしたいレシピです。長期保存が可能なところもこちらのレシピの嬉しいところですが、1ヶ月を目安に食べきるようにしましょう。

こちらは甘酸っぱくて爽やかな味わいのあるレモンジャムのレシピで、見た目もきれいに仕上がります。レモンの香りや色を活かすために、長く煮過ぎないようにするのがポイントです。おすすめの食べ方は、マスカルポーネやクリームチーズなどのチーズと合わせることです。

レモンは乾燥させることによって、ドライフルーツとしても美味しく食べることができるほか、長持ちさせることも可能です。ドライフルーツにすることによって酸味や苦みも和らぐため、レモンそのままではきつく感じる人におすすめのレシピです。

レモンの輪切りは難しいですがカットする際のコツを覚えれば、さまざまな料理に使用することができる万能な食材です。レモンの輪切り方法をマスターし、レモンのドライフルーツを作るなど料理のレパートリーを増やしてみてください。