アボカドを使ったお弁当の人気レシピ17選！作り置きOKなおかずも紹介！

アボカドは世界一栄養価が高い果実であることで知られています。そのため、お弁当に入れて食べる機会を増やしたい果物ですが、アボカドを使うお弁当のおかずはどんなレシピが人気なのでしょうか。ここではお弁当用に作り置きできるアボカドの人気レシピを紹介する他に、アボカドをお弁当に入れる際の注意点も詳しく解説します。

アボカドを使った和え物の料理で人気のあるお弁当のおかずは、ご飯と一緒にアボカドをあっさり食べられるおかずが揃っています。ここでは、アボカドを使った和え物の人気レシピを5つ紹介します。

クリームチーズと塩昆布の付け合わせはおつまみの定番ですが、お弁当とも相性が良いおかずです。アボカドが加わると味わいに濃厚さが増してご飯が進むようになり、アボカドが苦手な子供でもあっさり食べられます。

アボカドとオクラを具材にしたおかか和えは、アボカドを使ったお弁当のおかずでもう一品欲しいときにおすすめのレシピです。かつお節とマヨネーズの風味はあっさりしているので、食欲が少ないときにも気軽に食べられます。

アボカド入りのポテトサラダは濃厚感が強く、わさびのアクセントが癖になりそうな大人向けのおかずに仕上がっています。ポテトサラダは小分けで冷凍すると2〜3週間は保存できるので、お弁当に使うおかずの作り置きにも便利です。

アボカドとわさび醤油の相性は抜群で、お弁当にこのおかずだけあればご飯を完食できるほどの美味しさです。緑のアボカドと赤いカニカマの彩りも良く、お弁当の色合いを引き立ててくれます。