レモンの輪切りのコツ・薄く簡単な切り方は？スライサーやアレンジレシピも紹介！

酸っぱい味がアクセントとなりさまざまな料理に生かせるレモンですが、輪切りをするのは難しいと考えられていることが多いです。そんなレモンを、簡単に薄くスライスする方法はあるのでしょうか。この記事では、レモンを輪切りする方法やレモンの輪切りを使ったレシピなどについて紹介するので、ぜひ参考にしてください。

レモンは料理に添えたりするために、薄く輪切りにカットされたものを使用することが多い食材です。ここではレモンを簡単に薄く輪切りする方法について詳しく紹介するので、そのコツを覚えてさまざまな料理に使用してみてください。

輸入されたレモンの表面には防腐剤が含まれたワックスが使用されており、表面がつやつやしています。皮付きのままレモンを切る場合は、このワックスを落としてから切るのがおすすめです。水2カップに重曹を大さじ1入れたところにレモンを1分ほどつけて洗い流すか、沸騰したお湯で30秒程度茹でたあとに洗い流すと良いでしょう。

料理を華やかにしたいときなどに、レモンの輪切りはとても役立ちます。レモンを輪切りにカットするのが難しい場合は、スライサーを使用するのもひとつの方法です。ここでは、レモンを輪切りにカットする際におすすめのスライサーについて紹介します。

このスライサーは幅や厚みを調節できるため、レモン以外にもさまざまな野菜や果物に利用できます。ドイツ製のキッチンアイテムでフードホルダーのほか、搾り器も付いているのでレモンを搾るのにも便利です。さまざまな使い方ができるため、料理のレパートリーを増やすのに役立ちます。

投入口にレモンなどのカットしたい食材を入れ、押型を軽く押しながらスライドさせるだけで簡単カットできるスライサーです。薄切りや輪切りのほか、付属されているクシ刃ブロックを使用することで千切りもできる万能な商品になっています。