子供が喜ぶ長芋を使った人気レシピ22選！副菜の簡単おかずを紹介！

長芋を豚肉で巻いて、醤油やウスターソースなどで甘辛く味付けしたおかずで、お弁当のおかずなどにも人気です。長芋の食感が良く、豚肉のジューシーな旨味で、長芋がより美味しくなります。

豆腐や鶏肉と一緒に合わせて、美味しいつくねを作るレシピで、長芋が苦手な人でも食べやすいです。醤油やみりんなどを使った和風の甘辛い味付けが、淡白なつくねによく合います。

ホタテと長芋を、白だしとマヨネーズで炒める簡単なおかずです。マヨネーズのコクのある風味がつくので、子供も食べやすいです。ホタテは火を入れすぎない方がジューシーで、美味しく仕上がります。

豚バラ肉と長芋を、醤油やみりん、和風だしで炒めたボリュームのあるおかずです。ご飯によく合う甘辛い味付けで、普段の献立にも取り入れやすいです。ごま油の香ばしい香りが食欲を刺激し、長芋の食感が良いアクセントになっています。

茹でた鶏胸肉に、長芋とバジルを合わせたソースをかけるおしゃれなおかずです。さっぱりした鶏胸肉に、香りの良いバジルソースがよく合います。市販のバジルソースやジェノベーゼソースで作れるので簡単です。