子供が喜ぶ人参を使った幼児食の簡単レシピ22選！苦手でも食べれる一品を紹介！

人参を使ったスープのレシピは保育園給食でもよく登場し、子供にも馴染み深いメニューが揃っています。ここでは、子供が喜ぶ人参を使った汁物の人気レシピを5つ紹介します。

玉ねぎと人参のスープは材料を全て薄切りにして煮詰めるので、火の通りが早くて食べやすいです。素材の旨味や甘味が溶け出ていて、野菜嫌いの幼児でも喜んで食べる料理です。味付けは、コンソメと塩、コショウのみで簡単に作れます。

刻んだ野菜をしんなりとするまで炒めてから煮込むと、旨味やコクが出て美味しく仕上がります。冷蔵庫にある野菜で簡単に作れるのであと一品欲しいときに作ってみてください。

β-カロテンたっぷりの人参とビタミンB群が豊富な玉ねぎを使ったポタージュは、子供だけでなく大人も積極的に取り入れたい料理です。牛乳をベースとしたレシピですが、最後に生クリームを加えることでより美味しく仕上がります。

市販の鶏団子で手軽に作れるスープは、シンプルですが鶏肉と野菜の旨味が凝縮されていて小さな子供にも人気の料理です。肉と野菜が同時に摂れるので、主菜にもなるおかずスープです。市販の鶏団子は味付けがしっかりしているので、スープの素だけでおいしく出来上がります。