子供が喜ぶ合い挽き肉を使った人気レシピ33選!簡単おかず〜主食まで紹介!

子供が喜ぶ合い挽き肉を使った人気レシピを知っていますか?今回は、子供が喜ぶ合い挽き肉を使った人気レシピを〈副菜&サラダ・主菜&メインのおかず・汁物&スープ・主食〉など系統別に紹介します。ひき肉を使った簡単おかずを紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 子供が喜ぶ合い挽き肉を使った人気レシピは何がある?
  2. 子供が喜ぶ合い挽き肉を使った人気レシピ【副菜・サラダ】
  3. ①野菜たっぷりサラダ素麺
  4. ②ピーマン春雨
  5. ③ひき肉とジャガイモの炒め物
  6. ④マッシュポテトとひき肉のグラタン
  7. ➄きゅうりのピリ辛肉味噌炒め
  8. ⑥じゃがいものそぼろ煮
  9. ⑦ごぼうとひき肉のピリ辛炒め
  10. ⑧少量で保存できる万能そぼろ
  11. ⑨子供が大好きなカボチャのクリームグラタン
  12. 子供が喜ぶ合い挽き肉を使った人気レシピ【主菜・メインのおかず】
  13. ①みんなが大好きな基本のハンバーグ
  14. ②ナスとひき肉のトマトソース煮
  15. ③ミートオムレツ
  16. ④れんこんつくね
  17. ➄ひき肉と白菜の簡単春巻き
  18. ⑥コロッケ
  19. ⑦ひき肉入りのカボチャコロッケ
  20. ⑧豆腐ハンバーグ
  21. ⑨ミートローフ
  22. ⑩煮込みミートボール
  23. 子供が喜ぶ合い挽き肉を使った人気レシピ【主食】
  24. ①丸めないハンバーグ風丼
  25. ②タコライス
  26. ③ビビンバ
  27. ④3色そぼろ丼
  28. ➄トマトキーマカレー
  29. ⑥簡単ドライキーマカレー
  30. ⑦簡単美味しいミートソースパスタ
  31. ⑧簡単ボロネーゼ
  32. 子供が喜ぶ合い挽き肉を使った人気レシピ【汁物・スープ】
  33. ①ロールキャベツのトマト煮込み
  34. ②コンソメスープのロールキャベツ
  35. ③ピーマンの肉詰めトマト煮込み
  36. ④ワンタンスープ
  37. ➄白ネギたっぷりスープ
  38. ⑥肉団子の大根みぞれ汁
  39. 子供が喜ぶ合い挽き肉を使った人気レシピを作ってみよう!

子供が喜ぶ合い挽き肉を使った人気レシピは何がある?

合い挽き肉は豚肉・牛肉双方の旨味やコクを感じられ、使い勝手が良い食材です。ミンチ状で使いやすい点も大きなポイントですが、子供が好きな料理にはどんなものがあるでしょうか。ここでは、合い挽き肉を使った子供に人気のレシピを紹介します。

子供が喜ぶ合い挽き肉を使った人気レシピ【副菜・サラダ】

最初は、合い挽き肉を使用した副菜・サラダの人気レシピを紹介します。火が通りやすく、簡単手軽に作れる点がポイントです。

①野菜たっぷりサラダ素麺

出典:https://cookpad.com/recipe/5158284

夏に美味しい冷たい素麺に、甘辛味の合い挽き肉味噌がよく合います。トッピングには好きな野菜を乗せて、お好みのサラダ素麺を作って下さい。合い挽き肉味噌を作り置きすることで、忙しい時でも簡単に野菜が取れるサラダ素麺を作ることが出来ます。

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②ピーマン春雨

出典:https://cookpad.com/recipe/275697

合い挽き肉の旨味を吸い甘辛く味付けられた春雨と、沢山入ったピーマンの組み合わせが美味しいレシピです。作るときには、春雨もピーマンも炒めすぎないようにしましょう。子供には、唐辛子を抜いて作ると辛さが抑えられます。お弁当のおかずとしてもおすすめです。

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③ひき肉とジャガイモの炒め物

出典:https://cookpad.com/recipe/662744

ケチャップで味付けしているので、ハンバーグに似た子供が好きな味付けになっています。じゃがいもを細切りにすることで簡単に火が入り、時短料理としてもおすすめです。濃いめの味付けで冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしても便利です。

合い挽き肉とジャガイモの炒め物 by ヤスコ♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

④マッシュポテトとひき肉のグラタン

出典:https://cookpad.com/recipe/2263990

まろやかなマッシュポテトと、ケチャップ味の合い挽き肉ソースとチーズで焼いた、子供が大好きな味です。作る時は深めのグラタン皿を用意して、ポテトとひき肉の層を重ねましょう。パーティーやイベント時の料理としてもおすすめです。

マッシュポテトとひき肉のグラタン by sweet_rose 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

➄きゅうりのピリ辛肉味噌炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/2306564

炒めたきゅうりが珍しい、夏におすすめの料理です。きゅうりと相性の良い味噌を使用した肉味噌で、沢山きゅうりを食べられます。きゅうりの食感が残る程度に炒めすぎないことがポイントです。

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⑥じゃがいものそぼろ煮

出典:https://cookpad.com/recipe/4615501

作り置き料理としてもおすすめな、ご飯が進むじゃがいものそぼろ煮です。落とし蓋をすることで、より味が染み込みやすくなります。また、じゃがいもは水に被るくらいの大きさに切ると火が通りやすいです。

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⑦ごぼうとひき肉のピリ辛炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/4677962

醤油と豆板醤の組み合わせで、ご飯が進む甘辛いごぼうとひき肉の炒め物です。冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしてもおすすめです。子供向けに作る時には、豆板醤で辛さを調節して下さい。

ごぼうとひき肉のピリ辛炒め*作り置きに by Akicocoaki 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

⑧少量で保存できる万能そぼろ

出典:https://kurashinista.jp/feature/detail/1028

野菜を細かく刻むことで子供も食べやすく、栄養バランスも良い万能そぼろです。小分けにして冷凍することで、手軽に様々な料理に応用することが出来ます。疲れた時やお弁当の常備菜としてもおすすめです。

合いびき肉の人気&簡単レシピ29選!子供が喜ぶお弁当や作り置きも|暮らしニスタ

⑨子供が大好きなカボチャのクリームグラタン

出典:https://cookpad.com/recipe/1234416

甘いかぼちゃに挽き肉入りのクリームが相性の良い、濃厚なクリームグラタンです。面倒なイメージがあるホワイトソースですが、炒めた玉ねぎ・挽き肉に薄力粉と牛乳を加えるだけで簡単に具入りホワイトソースが出来上がります。是非、熱々のうちに食べて下さい。

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子供が喜ぶ合い挽き肉を使った人気レシピ【主菜・メインのおかず】

ここでは、合い挽き肉を使用した主菜・メインの人気おかずを紹介します。食べ応えがあるレシピなので、3食のおかずだけではなく、お弁当のおかずにも参考にしてみて下さい。

①みんなが大好きな基本のハンバーグ

出典:https://cookpad.com/recipe/4748850

合い挽き肉の定番料理であり、子供にも大人気なハンバーグです。肉汁を使った特製ソースが、ハンバーグとよく合います。ハンバーグのタネにナツメグ、ソースの水を赤ワインに変えると、より本格的な味わいを楽しめます。

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②ナスとひき肉のトマトソース煮

出典:https://cookpad.com/recipe/4523403

バターのコクと、合い挽き肉の旨味がナスに染み込んだ、ナスと合い挽き肉のトマトソース煮です。水分がなくなるまでしっかり煮ることで、トマトの酸味が飛び、味がよく染み込みます。レタスを敷き、チーズや目玉焼きを乗せた丼アレンジもおすすめです。

ナスと合びき肉のトマトソース by moj 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

③ミートオムレツ

出典:https://cookpad.com/recipe/2574449

シンプルな味付けですが、卵とひき肉の組み合わせが美味しいミートオムレツです。フライパンに卵を流し込んだら火は弱め、手早く具を入れて巻きましょう。食べるときにはお好みでケチャップをかけて下さい。

合挽き肉で!子供も大好きミートオムレツ by kagety 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

④れんこんつくね

出典:https://cookpad.com/recipe/1466548

甘辛い味付けとれんこんの食感がポイントのれんこんつくねです。れんこんを細かく刻むことで、子供でも食べやすい仕上がりになります。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

合いびき肉で!レンコンつくね♪ by makaron_ku 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

➄ひき肉と白菜の簡単春巻き

出典:https://cookpad.com/recipe/2021529

具材はシンプルですが、しっかりめの味付けでご飯によく合う春巻きです。調味料を加えた後は、焦げないように注意しながら、水分を飛ばしていきましょう。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。

☆合挽き肉と白菜の簡単春巻き☆ by みるくりいむ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

⑥コロッケ

出典:https://cookpad.com/recipe/1370376

少し甘めで、お肉屋さんの味に近いコロッケです。醤油と味醂で濃いめの味付けなので、ソースなしでも食べられます。調味料を加えた後は、炒めて水分を飛ばしましょう。小さめに作っておくと、お弁当のおかずとしても便利です。

☆コロッケ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

⑦ひき肉入りのカボチャコロッケ

出典:https://cookpad.com/recipe/4052786

カボチャの自然な甘さが美味しいカボチャコロッケは、子供が大好きな料理です。調味料を加えた後は、炒めて水分を飛ばしましょう。味が濃い目についているので、お弁当の具材としてもおすすめです。

簡単♥️挽き肉入りのかぼちゃコロッケ by スズケンさんの嫁 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

⑧豆腐ハンバーグ

出典:https://cookpad.com/recipe/423284

合い挽き肉と同量の豆腐が入っていますが、豆腐を感じさせない程柔らかくて肉々しいハンバーグです。豆腐はホイッパーでなめらかになるまで混ぜ、パン粉に水分を吸わせることがポイントです。小さく焼けば、お弁当の具材としても活躍します。

秘密の豆腐ハンバーグ by ユミころ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

⑨ミートローフ

出典:https://cookpad.com/recipe/4092274

柔らかいお肉と、特性ソースとの相性が良いミートローフです。断面の卵が華やかなので、イベントやおもてなしの料理にもおすすめです。型にお肉を詰めるときには、空気が入らないように気を付けましょう。

簡単♪ミートローフ*特製ソース by スズケンさんの嫁 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

⑩煮込みミートボール

出典:https://cookpad.com/recipe/3178744

お弁当にもおすすめな、揚げずに煮込むだけの柔らかいミートボールです。使用するケチャップにより甘さが異なるので、砂糖でお好みの甘さに仕上げて下さい。中にチーズを入れてアレンジしても美味しいです。

お弁当に*煮込みミートボール* by *さらさ* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

子供が喜ぶ合い挽き肉を使った人気レシピ【主食】

次に、合い挽き肉を使用した主食の人気レシピを紹介します。合い挽き肉はよく味が絡むので、ご飯との相性がとても良いです。

①丸めないハンバーグ風丼

出典:https://cookpad.com/recipe/1252351

捏ねずに手軽に作れるのに、ハンバーグの味がする簡単ハンバーグ丼です。隠し味にバターを加えることで、味にコクが出て、よりハンバーグの味に近づきます。子供に作るときは中濃ソース、大人向けにスパイシーに作るときはウスターで調整して下さい。

5分でハンバーグ丼!合挽き肉と玉ねぎ炒め by moj 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

②タコライス

出典:https://cookpad.com/recipe/5768647

合い挽き肉のそぼろと、フレッシュな野菜の組み合わせが美味しい、簡単に作れるタコライスです。トッピングに卵やチーズを追加することで、タンパク質も手軽に摂り入れることが出来ます。そぼろだけ作り置きしておけば、いつでも火を使わずタコライスを作れます。

簡単本格!子どもも喜ぶ基本のタコライス by 白いエプロンのクマ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

③ビビンバ

出典:https://cookpad.com/recipe/4313954

胡麻油の香りと、それぞれの具材の組み合わせが美味しいビビンバです。子供向けに作るときには、コチュジャンやキムチで辛さを調節して下さい。そぼろやナムルを作り置きしておくと、いつでも簡単に栄養の摂れるビビンバが作れます。

簡単!子供も食べれるビビンバ! by pua_kai 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

④3色そぼろ丼

出典:https://cookpad.com/recipe/5769194

3色の彩りが良い、お弁当にもおすすめなそぼろ丼です。味が染み込んだ合い挽き肉のそぼろのお陰で、ご飯が進みます。手軽に作れて簡単に栄養も摂れる、子供におすすめのレシピです。

子供の大好物☆簡単!美味しい3色そぼろ丼 by ☆maー☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

➄トマトキーマカレー

出典:https://cookpad.com/recipe/5251080

トマトの酸味のお陰で爽やかに仕上がったキーマカレーです。細かく刻んだ野菜は、時間をかけて炒めることで、甘みを引き出すことが出来ます。トッピングに温泉卵を乗せても美味しいです。

☆トマトキーマカレー☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

⑥簡単ドライキーマカレー

出典:https://cookpad.com/recipe/4452087

具材を細かく刻んでいるので、子供でも沢山野菜が食べられるドライキーマカレーです。濃いめの味付けなので、調味料の量を調節して、好みの味にして下さい。ケチャップとソースで甘めの仕上がりなので、子供でも食べられる辛すぎないカレーです。

簡単★レシピ聞かれるドライキーマカレー★ by PUMA☆ViVi 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

⑦簡単美味しいミートソースパスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/1352917

ケチャップ・醤油・ソースで味付けした、日本の家庭的な味わいのミートソースパスタです。子供が大好きなミートソースは、パスタに沢山かけて食べましょう。お好みで粉チーズやタバスコをかけても美味しいです。

簡単☆絶対おいしいミートソース by ★こもも 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

⑧簡単ボロネーゼ

出典:https://cookpad.com/recipe/4232647

子供が大好きな、トマトと肉の組み合わせが美味しい簡単パスタです。合い挽き肉は粗くほぐすことで、肉感が残るボロネーゼになります。ソースはアレンジが可能なので、作り置きもおすすめです。

アレンジできる♪本格簡単ボロネーゼ by イオン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

子供が喜ぶ合い挽き肉を使った人気レシピ【汁物・スープ】

最後に、合い挽き肉を使用した汁物・スープの人気レシピを紹介します。合い挽き肉ならではの旨味やコクがスープに染み出るので、深い味わいが楽しめます。

①ロールキャベツのトマト煮込み

出典:https://cookpad.com/recipe/1379849

柔らかいキャベツが美味しい、定番のトマトソースのロールキャベツです。スープにはキャベツと合い挽き肉の旨味が染み出しているので、〆にはご飯を加えてリゾットにするのがおすすめです。

絶品!うちのとろとろロールキャベツ☆ by ちぃトン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

②コンソメスープのロールキャベツ

出典:https://cookpad.com/recipe/4816055

シンプルな味付けが美味しい、コンソメスープのロールキャベツです。下拵えでは、キャベツ・玉ねぎをレンジで火を通しているので、時短料理にもなります。たまにはトマト味ではない、優しい味わいのロールキャベツもおすすめです。

シンプルロールキャベツ*コンソメスープ by Chihiro⌘ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

③ピーマンの肉詰めトマト煮込み

出典:https://cookpad.com/recipe/3617370

苦手な子供が多いピーマンですが、トマトスープで柔らかく煮込むことで、子供も食べやすいレシピになっています。トマトソースと相性が良いチーズを乗せた、簡単アレンジもおすすめです。ハンバーグのタネが余った時の救済料理としても活躍します。

ピーマンの肉詰めトマト煮込み by ととと!! 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

④ワンタンスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/1267633

なめらかな食感が美味しい、簡単に作れるワンタンスープです。ワンタンの皮がないときには、餃子の皮でも代用することが出来ます。ワンタンスープに卵やネギ、春雨などを追加して、更に栄養が摂れるスープにアレンジすることも可能です。

即席☆めちゃうま☆モテるワンタンスープ by mmmmmio 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

➄白ネギたっぷりスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/3577967

2人分で白ネギ1本を使用した、白ネギが沢山食べられるスープです。鶏ガラスープと胡麻油の味付けで、子供も食べやすい中華風の味わいになっています。生姜やラー油、一味唐辛子などで味を変えても美味しいです。

白ネギたっぷり食べるスープ by *misacoro* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

⑥肉団子の大根みぞれ汁

出典:https://cookpad.com/recipe/445100

大根のみぞれが沢山入った、体が温まるレシピです。レシピでは豚ひき肉を使用していますが、合い挽き肉でも美味しく作ることが出来ます。春雨も入っているので、満足感のあるスープになっています。

肉団子の大根みぞれ汁・豚ミンチ・春雨 by ぴらこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

子供が喜ぶ合い挽き肉を使った人気レシピを作ってみよう!

合い挽き肉は手軽に買える食材でありながら、様々な味付けや調理法と相性が良いので、幅広い料理を作ることが出来ます。今回紹介したレシピを参考に、子供も喜ぶ美味しい合い挽き肉料理を作ってみてください。

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