人気1位｜鶏もも肉のあっさり料理の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

フライパンひとつで簡単に作れる、イタリアン風のチキンのトマト煮込みです。トマトのお陰であっさりしつつも、鶏肉と野菜の旨味が溶け込んだソースがポイントになります。余ったソースは、パスタやリゾットなどにアレンジもおすすめです。

（＊鶏もも肉とトマト缶の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

レモン風味のねぎ塩だれのお陰で鶏肉があっさり食べられるレシピです。鶏もも肉に酒・砂糖・塩を揉み込んでから焼くことで、柔らかい仕上がりになります。一緒に盛り付けレタスなどの野菜にも、ねぎ塩だれを付けて食べると美味しいです。

酸っぱめのお酢があっさり美味しい、なすと鶏もも肉の酸っぱ煮です。酸味が強すぎる場合には、しっかり煮詰めることで酸味が和らぎます。あっさりしていますが、ご飯が進む味付けです。