人気1位｜鶏もも肉のあっさり料理の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

（＊鶏肉とナスの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

串に刺さず、簡単に作れる鶏もも肉と白葱の焼き鳥風です。ご飯やお酒が進む濃いめの味付けですが、白葱のお陰で意外とあっさり食べられます。下ごしらえとして鶏もも肉に酒･砂糖･塩を揉み込んでおくことで、焼いても柔らかく仕上がります。

シンプルな材料で簡単に作れて、鶏だしがあっさり美味しいお雑煮です。濃いめの味付けなので、醤油の量は味を見ながらお好みで調整して下さい。お正月以外にも、あっさりした汁物が飲みたいときにおすすめです。

鶏肉の旨味と大根のみぞれがよく合う、優しい味わいの鶏もも肉のみぞれ煮です。火加減は終始弱火にすることが美味しく作るポイントです。ご飯のおかずにも、おつまみとしてもおすすめの料理です。