人気1位|がんもどきの殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選!

「がんもどき」の人気レシピを知っていますか?今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「がんもどき」の人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。煮物だけでなく、フライパンで焼く料理やレンジで簡単に作れる料理も紹介するので、参考にしてください。

目次

  1. 「がんもどき」の殿堂入りレシピTOP22|つくれぽ1000
  2. 【人気1位|つくれぽ1703件】薄味で美味しい!がんもどきの煮物【動画】
  3. 【2位|つくれぽ1537件】ひじき入り手作りがんもどき
  4. 【3位|つくれぽ376件】懐かしい味!がんもどきの煮物
  5. 【4位|つくれぽ315件】食感の良さが自慢!ひじきがんもどき
  6. 【5位|つくれぽ271件】大根の葉まで食べられる!がんもどきと大根の煮物【動画】
  7. 【6位|つくれぽ255件】煮る以外の調理法も美味しい!がんもどきのチーズ焼き
  8. 【7位|つくれぽ227件】がんもどきのバター焼き
  9. 【8位|つくれぽ210件】がんもどきとかぼちゃの煮物 【動画】
  10. 【9位|つくれぽ195件】味付け簡単!がんもどきと大根の煮物
  11. 【10位|つくれぽ163件】がんもどきと鶏もも肉の煮物
  12. 【11位|つくれぽ127件】がんもどきの飴入りおでん【動画】
  13. 【12位|つくれぽ111件】白だしが味の秘訣!がんもどきの京風煮物 
  14. 【13位|つくれぽ98件】煮物初心者でも簡単!がんもどきと大根の煮物
  15. 【14位|つくれぽ83件】がんもどきと大根とこんにゃくの煮物
  16. 【15位|つくれぽ80件】がんもどきとじゃがいもの甘辛煮
  17. 【16位|つくれぽ75件】家にある材料で作れる!手作りがんもどき
  18. 【17位|つくれぽ73件】がんもどきのきのこあんかけ
  19. 【18位|つくれぽ64件】がんもどきと切干大根の煮物
  20. 【19位|つくれぽ60件】レンジで簡単!がんもどきのとろみ餡
  21. 【20位|つくれぽ58件】フライパンで焼くだけ!がんもどきの照り焼き
  22. 【21位|つくれぽ40件】夏祭りのたこ焼き風!がんもどき
  23. 【22位|つくれぽ36件】簡単で美味しい!薬味のせがんもどき
  24. 「がんもどき」の人気レシピを作ってみよう!

「がんもどき」の殿堂入りレシピTOP22|つくれぽ1000

がんもどきは、水気を切った豆腐に様々な野菜を練り込んで揚げたものです。食物繊維が豊富で糖質は少ない点や、植物性たんぱく質が摂れる点などダイエットに最適な食品だと言えるでしょう。今回は、がんもどきを使ったクックパッドで人気のあるレシピを紹介します。

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【人気1位|つくれぽ1703件】薄味で美味しい!がんもどきの煮物【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1841052

【材料】(約4人分)
がんも 小さめ12個
■ 〔煮汁〕
だし汁 400mL
醤油・みりん・砂糖 各大さじ2

このがんもどきの煮物は必要な材料が少なく、簡単に作れるため人気です。煮物をヘルシーにして味を染み込みやすくするためには、しっかりと油抜きをしてください。体に優しい薄味ですが、具材に味がよく染みて物足りなさを感じないので、塩分が気になる人におすすめです。

もちっこ橙色

大きいがんもだったのでカットして煮込みました♪優しいおだしががんもに染み込んでじゅわ〜っとおいしいですね♡ご飯にも会いました☆

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優しいお味のがんもの煮物 by ぷくっとぷくまる 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

【2位|つくれぽ1537件】ひじき入り手作りがんもどき

出典:https://cookpad.com/recipe/438490

【材料】(約10個分 ※写真は1.5倍で小ぶりに作ってあります。)
木綿豆腐 2丁(500~600g程)
乾燥ひじき 一握り
にんじん 中3分の1
大葉 4、5枚
椎茸、あるいはエリンギなど 40g
ゴマ(あればお好みで) 適量
☆卵 1個
☆片栗粉 大さじ3杯
☆酒 大さじ2杯
☆醤油 小さじ2杯弱~2杯
☆塩 小さじ半分弱~1杯弱

このレシピは、簡単にがんもどきを手作りできると好評です。揚げたてのがんもどきの食感が非常に良くて美味しいだけでなく、野菜も沢山摂れて栄養満点なので、作ってみてください。柔らかくて丸めるのが難しいと感じたら、手にサラダ油をつけるのがおすすめです。

PonChoco♡

初がんも♪枝豆も入れて具沢山に!サクサクふわふわ食感がクセになる美味しさでした❤︎しっかり味がついてるので何もつけなくても◎

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さくふわ♪手作りのがんもどき by れっさーぱんだ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

【3位|つくれぽ376件】懐かしい味!がんもどきの煮物

出典:https://cookpad.com/recipe/801818

【材料】(4人分)
がんもどき 8個
醤油 大さじ2
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ3
酒 大さじ3
水 100cc

こちらのがんもどきの煮物は、調味料を煮立ててがんもどきを加え、煮れば完成です。簡単に作れてシンプルな料理ですが、懐かしい味付けで何度も食べたくなると人気があります。好きな野菜を一緒に煮ると、ボリュームが増して栄養も摂れるのでおすすめです。

happy-nao

材料入れるだけだから簡単でした。お袋の味〜。ほっこり美味しかった

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がんもどきの煮物 by emyemy 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

【4位|つくれぽ315件】食感の良さが自慢!ひじきがんもどき

出典:https://cookpad.com/recipe/425960

【材料】
木綿豆腐 半丁
鶏ひき肉 200g
ひじき 大さじ2
にんじんみじん切り 1/3本分
片栗粉 大さじ1
塩 小さじ1/3

こちらのがんもどきには、ひじき・にんじん・鶏ひき肉が入っているためボリュームがあり、メインのおかずとして食べられます。外側と内側の食感の違いが楽しめて美味しいと、子供にも人気です。塩やぽん酢の他に、だし汁をつける食べ方も好評なので、試してみてください。

もぐもぐめぐたん

ふわっとサクッとカリッと、ヘルシーでボリュームもあって最高でした

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そとはカリッなかはフワッ!のひじきがんも by ななまま 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

【5位|つくれぽ271件】大根の葉まで食べられる!がんもどきと大根の煮物【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/489015

【材料】(3人分くらい)
大根 5分の1本ほど
がんも(がんもどき) お好みの量で
大根の葉 適宜
水 600cc
砂糖 大さじ2と2分の1
料理酒 大さじ2
醤油 大さじ4
みりん 大さじ2
しょうが スライス1枚分

醤油(仕上げ) 大さじ1

こちらのレシピで煮物を作ると、がんもどきの旨みが大根にしっかりと染み込んで美味しいと好評です。よく煮込んだがんもどきは柔らかくて食べやすいので、子供にも人気のメニューとなっています。この煮汁で煮ると美味しいので、大根の葉も捨てずに活用してください。

バカリャウ

がんもの旨味が染みた柔らか大根が美味!翌日はさらに美味でした♡

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大根とがんもどきの煮物 by FUKI 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

【6位|つくれぽ255件】煮る以外の調理法も美味しい!がんもどきのチーズ焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/969696

【材料】(1枚分)
がんもどき 1枚
ピザ用チーズ たっぷり
しょうゆ お好みで
かつおぶし お好みで
万能ねぎ お好みで

こちらは、がんもどきにチーズと調味料をのせて焼き、薬味をトッピングすれば簡単に作れる料理です。がんもどきを煮物以外で美味しく食べられるレシピを知れて、嬉しいといった口コミがありました。がんもどきとチーズがよく合っていて美味しいため、子供にも人気があります。

クックE04FUY☆

チーズとよく合って、すごく美味しかったです。簡単だし、煮物以外の新しい食べ方が出来てうれしいレシピ♪子どもにも好評でした!

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がんもどきの和風チーズ焼き♫♬ by nekoland 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

【7位|つくれぽ227件】がんもどきのバター焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/1961371

【材料】 (5個分)
がんも 5個(100g)
◎バター 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎醤油 大さじ1
●ポン酢 小さじ1

こちらの料理は、煮物とは一味違ったがんもどきの美味しさを味わえる点と、短時間で簡単に調理できる点が好評です。甘辛いタレの味とバターの香りが良く、ぽん酢の爽やかな味わいが食欲を増進させてくれるので、作ってみてください。

E吉☆

実は、2回目(‾m‾*)マーガリンですが、甘辛ながんもが旨〜煮物とはまた違う美味しさです。

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10分で簡単☆バター香る♫甘辛がんも☆ by さとみわ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

【8位|つくれぽ210件】がんもどきとかぼちゃの煮物 【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1062176

【材料】(4人分)
カボチャ 大きさによって、1/4~1/2個  3cm角ぐらいにカットします。
厚揚げ 2枚 油抜きして、4つにカット 
がんも 3枚  油抜きして、4つにカット
しいたけ(なくてもOk) 大4枚くらい 食べやすくカット
いんげん 10本くらい お好みで  レンジで2分チンして、食べ易くカット
人参 入れるとより美味しいです。 お好みの量。
■ ◆煮汁◆お好みに調節して下さい。
出汁 500cc
酒 大さじ1
本みりん 大さじ2
てんさい糖(砂糖) 小さじ2
醤油 大さじ2

こちらはかぼちゃやにんじん、いんげんなどが入っているため、彩りが美しく弁当に入れるのに最適な煮物です。それぞれの材料の旨みが煮汁に染み出し、一体となって生まれた美味しさを味わってみてください。

徒然ひろにゃ♪

がんもとお野菜がお互いに美味しく炊き合わせ♪ほっこりします。お弁当にも入れちゃおう!人参型のはんぺんも味染み彩り良き☆

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かぼちゃとがんも(厚揚げ)の煮物 by オークルマルシェ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

【9位|つくれぽ195件】味付け簡単!がんもどきと大根の煮物

出典:https://cookpad.com/recipe/2413460

【材料】(2人分)
ちいさめ大根 1/3本
がんもどき 8個
だし汁 200ml
さとう 大1
酒 大1
みりん 大1
しょうゆ 大1

このレシピでは、全て大さじ1杯の調味料で味付けするので分かりやすく、初心者でも失敗しにくいです。薄めの味付けですが、放置する時間を取ることで具材にしっかりと味が染み渡り、美味しいと好評です。味が染みやすいように、小さめのがんもどきを選んでください。

963market

甘めの優しいお味にほっこり幸せ♡時間差調味料&放置なるほど感謝☆

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がんも&大根の煮物 by mylolo 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

【10位|つくれぽ163件】がんもどきと鶏もも肉の煮物

出典:https://cookpad.com/recipe/435056

【材料】(2人分)
鶏もも肉 1枚
がんも 小さめ6個
にんじん 2分の1本
大根 3~4センチ
だし 3カップ
●酒 大匙3
●砂糖 大匙2
●みりん 大匙2
●醤油 大匙4

こちらの煮物は、鶏肉の旨みががんもどきにしみ込んで非常に美味しいと人気があります。鶏肉自体もよく煮込まれて柔らかく食べやすいので、お年寄りや小さな子供にもおすすめです。一度冷まして時間をおくと味がより染み込むので、時間があれば早めに作ってください。

らまる

鶏肉がとろとろ♪がんもがアチチでうまーい!しみますねっ☆美味!

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がんもと鶏もも肉の煮物 by さらにや 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

【11位|つくれぽ127件】がんもどきの飴入りおでん【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/4245191

【材料】(作りやすい分量)
大根 1/3本
焼きちくわ 2本
こんにゃく 1枚
ゆで卵 4個
がんもどき 4個
結び昆布 4個
■ 【A】
水 炊飯釜の2合の目盛りまで
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
純露(黄金色の方) 3個

こちらのおでんは、炊飯器に具材と純露と呼ばれる飴・めんつゆ・水を入れて炊くだけで簡単に作れるので、忙しい人におすすめです。飴を入れることでコクのある味わいになり、非常に美味しいと人気があります。

音花ママ

純露あめがコクのあるしみしみ美味おでんに♪炊飯器でとっても簡単!

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アメぽんおでん by UHA味覚糖 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

【12位|つくれぽ111件】白だしが味の秘訣!がんもどきの京風煮物 

出典:https://cookpad.com/recipe/1379527

【材料】(4人分)
がんもどき(市販品) 1袋
●白だし 大2~2.5
●水 200cc
●酒 大1
●みりん 小0.5~1
大根おろし 適量
刻みねぎ 適量

こちらのがんもどきの煮物は白だしを使って調理しているため、上品な味で美味しいと好評です。また、煮物の色が茶色くならず、見た目が綺麗に仕上がることも人気の理由となっています。大根おろしをのせると味が爽やかになるので、食欲の無い時にもおすすめです。

きっかママ

白だし使うと仕上がりキレイですね。大根おろしでサッパリと美味しくいただきました♪

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白だしで♪がんもどきの京風煮物 by ベルラッキー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

【13位|つくれぽ98件】煮物初心者でも簡単!がんもどきと大根の煮物

出典:https://cookpad.com/recipe/6165792

【材料】 (2人前)
がんもどき 5枚(とても小さいものを使っているので普通サイズなら2枚程度、180g〜200gが目安です)
大根 太い部分で1/4程度(250g前後)
万能ねぎ(なくてもOK) 仕上げにお好みで!
お湯(油抜きの為) 適量、がんもどき全体にかけられればOK
水 400cc程度
☆醤油 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆だしの素 小さじ1〜2(薄かったら味をみて足せるのでこの分量で)

こちらの煮物は、具材を鍋に入れたら放っておくだけで作れるため、簡単で良いと好評です。薄味ですが、油抜きをすることで味を染み込みやすくしてあり、物足りなさもなく美味しいといった口コミが多数見られました。安価で作れる料理なので、節約中の人におすすめです。

★ぴよぴよ501★

お家にあったにんじんも入れてみました!調味料を入れて、そのまま置いておくだけで簡単に美味しくできました☆

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【簡単】がんもどきと大根のほっこり煮物♡ by *真奈* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

【14位|つくれぽ83件】がんもどきと大根とこんにゃくの煮物

出典:https://cookpad.com/recipe/2408882

【材料】(4人分)
大根 200g
蒟蒻 120g
ひろうす(がんもどき) 8個(200g)
人参 50g
だし汁 600㏄
砂糖 小さじ2
うすくち醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ1

こちらのレシピの味付けは優しい味わいで素材の旨みがよく活きるため、薄味が好きな人やお年寄りにおすすめです。煮込む時間は長めですが、時間をかけたかいがあって味が良く染み込み、非常に美味しいと好評です。

963market

ゆっくりコトコト♡素材の旨味じっくり堪能です(´︶`♡ご馳走さま

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大根と蒟蒻・ひろうす(がんも)の煮物♪ by SP♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

【15位|つくれぽ80件】がんもどきとじゃがいもの甘辛煮

出典:https://cookpad.com/recipe/1675841

【材料】 (3人分)
じゃがいも 3個
がんもどき 5~6個
こんにゃく 半分~
●しょうゆ 大さじ3
●砂糖 大さじ3
●酒 大さじ2
●みりん 大さじ1
●ほんだし 大さじ2
●水 400cc

こちらの煮物は柔らかい食感のじゃがいもとだし汁のしみ込んだがんもどきの相性が良く、非常に美味しいため、沢山の人に作られています。ほんだしの量が多くて驚くかもしれませんが、この量で作ると美味しいので変更せずに作ってみてください。

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がんもとじゃが芋の煮物は初めて。やわふわほっくり美味でした♡

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じゃが芋とがんものうま煮 by みーみーさんさん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

【16位|つくれぽ75件】家にある材料で作れる!手作りがんもどき

出典:https://cookpad.com/recipe/185656

【材料】(8個分)
木綿豆腐 1丁(400g)
*卵(Mサイズ) 1個
*砂糖 小さじ1
*塩 2つまみ
ツナ缶(ホタテ缶/アサリ缶でも) 小1缶
にんじん 6cm
椎茸 1枚
万能葱 2本
片栗粉 大さじ3
茹でた銀杏(あれば) 8個

こちらのがんもどきの材料は、ほとんどが家に常備してあるものなので、思い立ったらすぐに作れると好評です。安価な材料で作れる点も、節約になって嬉しいと人気があります。揚げたての衣の軽やかな歯ごたえが美味しいので、メイン料理として活躍できるでしょう。

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サクサクふわふわ美味しかったです。残りは煮物にしてみまあす♪♪

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手作りがんもどき by せつぶんひじき 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

【17位|つくれぽ73件】がんもどきのきのこあんかけ

出典:https://cookpad.com/recipe/1900663

【材料】(2人分)
がんも(今回は一口サイズで作ってます) 4個(お好みで)
白菜 1/4カットの葉を3~4枚
しめじ(お好みのきのこ) 1/2株
■ 調味料
・しょうが(すりおろし) 小さじ1
・顆粒だし・砂糖 各小さじ2
・みりん・醤油・めんつゆ 各大さじ1
・水 2カップ
片栗粉+水 各大さじ1
ゴマ油 適量

がんもどきは煮物以外の調理方法を思いつかない人が多いため、こちらのレシピはレパートリーが広がると好評です。野菜が沢山入っていて満足感が高く、カロリーが低いのでダイエット中の人にもおすすめです。野菜は、好きな物や家にある物などに変更しても構いません。

にしょ。

いつも煮物なので気分を変えて。たっぷり野菜で美味しく頂きました!

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ごはんに合う*がんものきのこあんかけ。 by ういui 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

【18位|つくれぽ64件】がんもどきと切干大根の煮物

出典:https://cookpad.com/recipe/3740108

【材料】 (6人分)
切り干し大根 30g
がんもどき 6個(30g×3)
人参 60g

だし汁 400cc
砂糖 大さじ1
うすくち醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ1

こちらのレシピは、水で戻すだけで使える切干大根を材料にすることで時短で作れます。料理をする時間がなくてもあと一品欲しい時に作ると良いでしょう。がんもどきの旨みが切干大根にしみ込んで美味しいと好評なので、食べてみてください。

おはなすき

切り干し大根が美味しい汁を吸って染み染み😊人参🥕もがんもどきもいい味に仕上がりました♬

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切り干し大根とがんもどきの煮物♪ by SP♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

【19位|つくれぽ60件】レンジで簡単!がんもどきのとろみ餡

出典:https://cookpad.com/recipe/4079951

【材料】(2〜3人分)
がんもどき 2個(約160g)
■ ★
醤油 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
和風だし(顆粒) 小さじ1/2
水 100cc
■ 水溶き片栗粉
片栗粉+水 小さじ1+小さじ2
■ 仕上げ用
万能ねぎ等 あれば少々

こちらのレシピを使えば、電子レンジで簡単にがんもどきの煮物を作れます。鍋で煮た物に劣らず美味しいと大好評で、洗い物が少なく短時間で作れるため、忙しい人に特に人気があります。時間をおけば味がしみるので、とろみはつけなくても構いません。

とらっこさん

レンチンて簡単だし洗い物も少なくて素敵なレシピ♪美味しかったです

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レンジで簡単☆がんもどきの和風煮。 by ゆぅゅぅ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

【20位|つくれぽ58件】フライパンで焼くだけ!がんもどきの照り焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/4223629

【材料】
がんもどき 6コ
片栗粉 大さじ1
●醤油 大さじ2
●みりん 大さじ1
●砂糖 大さじ1
ゴマ お好きなだけ♡

このレシピでは、がんもどきに片栗粉をまぶしているため焼くと表面の食感が軽くなり、タレにとろみがついて美味しいと好評です。肉団子のような味がするので満足感が高く、メインのおかずやダイエット中の代替食にもできます。

えつエツ

小さいがんもで♪いつもと違う食べ方で新鮮ね★パリふわで美味♡

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【 がんもどきの照り焼き♪ 】 by Chikatan☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

【21位|つくれぽ40件】夏祭りのたこ焼き風!がんもどき

出典:https://cookpad.com/recipe/320058

【材料】
がんもどき 丸いの10個くらい
鰹節 1袋(3g)
青海苔 らぱらっと
ソースorしょうゆ 適量
マヨネーズ 適量
チーズ お好みで
■ その他お好みのトッピングで

こちらは、がんもどきをたこやき風の味付けで食べるレシピで、油濃さがなく爽やかで美味しいと人気があります。がんもどきは本物のたこ焼きよりヘルシーでカロリーが低いため、ダイエット中にたこ焼きが食べたくなった時におすすめです。

myukitty

ほんものよりあっさりしてていいわぁ♡おいしいのでリピです♪

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たこ焼き★がんもちゃん!? by やまうさ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

【22位|つくれぽ36件】簡単で美味しい!薬味のせがんもどき

出典:https://cookpad.com/recipe/3510911

【材料】(3人分)
がんもどき 3個
大根 5cm
長ねぎ 3cm
鰹節 軽くひとつかみ
醤油 大さじ2

こちらは、がんもどきを短時間で茹でて薬味をのせるだけの簡単レシピです。シンプルな食べ方なため、がんもどきそのものの味がよく感じられて美味しいと好評です。おつまみにもおかずにも向いているので、様々な場面で活用してください。

まなポコ

またまたリピです😍おかずにもおつまみにもなりますね!本当においしくてクセになります😚✨

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がんもどきの美味しい食べ方。 by しあわせな食卓 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

「がんもどき」の人気レシピを作ってみよう!

がんもどきは、和風の煮物だけでなく焼いたり洋風の味付けにしたりしても美味しく、様々な食べ方を楽しめます。ヘルシーで栄養価も高いので、レシピを参考に作ってみてください。

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