レモン水の作り方は？作り置きできる？日持ちやレシピを紹介！

作り方も簡単なレモン水が作り置きできれば、さらに便利ですが、レモン水を作り置きしても良いのでしょうか。ここでは、レモン水の日持ちや賞味期限、作り置きができるのかについて紹介します。

レモン水の大半は水なので、作り置きをしても、それほど日持ちはよくありません。レモンで酸性になっているため、普通の水よりもやや腐りにくいものの、賞味期限は1～2日程度です。生のレモンを使った場合でも、市販のレモン果汁を使った場合でも賞味期限は変わりません。作ったレモン水は必ず冷蔵庫で保存し、当日から翌日には飲み切るようにしてください。

ここでは、レモン水を使ったおすすめのアレンジレシピを紹介します。普通のレモン水は酸味が強く、酸っぱいので飲みにくいと感じる人も多いです。甘みのある、飲みやすいアレンジで、美味しいレモン水を作ってみてください。

市販のレモン果汁で作るレモン水に、砂糖やはちみつを加えて甘く飲みやすくしたレシピです。先に砂糖とはちみつ、水をよく混ぜて溶かしてからレモンと合わせます。レモンの酸味とはちみつの甘みのバランスが絶妙で、フレッシュな風味とすっきりした後味のはちみつレモンが作れます。

レモン水ははちみつなどを加えて甘みを足すのもおすすめですが、新鮮なフルーツを加えて甘くしても美味しいです。使うフルーツはお好みですが、ビタミンCなどの栄養が豊富なキウイを使えば、レモン水がさらに健康的なドリンクになります。果物を入れたレモン水は傷みやすいので、賞味期限は1日程度で、その日のうちに飲み切るのがおすすめです。

レモン水はさわやかな風味が美味しく、栄養もあるので健康に良いと注目されています。ダイエットや美肌、アンチエイジングにも効果的だと言われていて、自分で作ることも可能です。レモン水を作るときは、農薬や酸の働きに注意して作り、賞味期限内に飲み切ることが大切です。紹介した作り方やアレンジを参考に、レモン水を作り置きしてみてください。