わらびを使ったおつまみの人気レシピ22選！作り置きにおすすめな一品も紹介！

わらびはごま油や豆板醤などとの相性も良く、中華風に仕上げても美味しく食べられます。わらびの中華風レシピも参考にして、わらび料理のレパートリーを増やしてみてください。

わらびをごま油で香ばしく炒めて中華風に仕上げた人気レシピです。シンプルな味付けですが、わらびとごま油の香りがよく合います。炒めすぎるとわらびの食感が悪くなるので、軽く炒めるのが美味しく作るポイントです。

わらびとにんじん、もやしを組み合わせた中華ナムルです。わらびともやしは茹で過ぎないように仕上げると、食感よく美味しく仕上がります。彩りも良く栄養価も高いので、作り置きにもおすすめの人気レシピです。

定番のわらびの煮物を中華風にアレンジした人気のレシピです。豆板醤でピリ辛に仕上げることで、お酒にもよく合うおつまみになります。

副菜にすることが多いわらび料理ですが、食べ応えのある豚バラ肉と炒めると立派なメイン料理が完成します。コクのあるオイスターソースを味付けに使用することで、お酒のおつまみにも適した1品となります。

わらびは定番の煮物やおひたしだけでなく、洋風や中華風のおつまみにもアレンジができます。今回紹介した人気レシピを参考に、いろいろなわらびを使ったおつまみを作ってみてください。