キャベツを使った料理の人気レシピ33選！アレンジや定番のおすすめを紹介！

キャベツは電子レンジで加熱をしますが、火傷をしないように粗熱が取れてから水分を絞ってください。マヨネーズの量は、味見をしながら好みで増減させてください。春キャベツを使用する場合は、キャベツの量を増やして料理しましょう。

使う具材がキャベツやニンジン、ハムなので、手軽に作れるコールスローの人気レシピです。3人分で1/4個のキャベツを使うので、キャベツの消費にもおすすめの料理です。

少ない材料で簡単に作れる、キャベツを使った人気の副菜料理です。キャベツは、包丁で切るよりも手でちぎった方が美味しく仕上がります。出来立てを食べても美味しいですが、時間を置くと昆布の旨味がキャベツにうつってまた違う美味しさが楽しめます。

キャベツと焼きのりで作る、にんにくとごま油が香るナムルです。キャベツの茹で過ぎに気を付け、しっかりと水分を絞ってから調味料と合わせてください。少しだけ余ってしまったキャベツの消費におすすめの料理です。

ここからは、簡単に作れて美味しいキャベツを使った主菜・メインのおかずの人気料理を9品紹介します。