厚揚げの賞味期限切れはいつまで大丈夫?2日後はNG?腐るとどうなるかも紹介!

厚揚げの賞味期限の目安を知っていますか?今回は、厚揚げの賞味期限を〈未開封・開封後〉別に比較して、期限切れでもいつまで食べられるのか、いつから腐るのか紹介します。厚揚げの日持ちする保存方法や、使い切りレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 厚揚げの賞味期限はどのくらい?
  2. ①未開封の場合
  3. ②開封後の場合
  4. 厚揚げの賞味期限切れはいつまで食べられる?
  5. 賞味期限の定義
  6. 厚揚げは腐っていなければ食べられる
  7. 厚揚げの賞味期限が切れて腐るのはいつから?
  8. ①賞味期限が切れて1〜2日後
  9. ②賞味期限が切れて3日〜4日後
  10. ③賞味期限が切れて5〜7日後
  11. ④賞味期限が切れて1週間以上
  12. 厚揚げの日持ちする保存方法は?
  13. 冷凍保存がおすすめ
  14. 油抜きをするとさらに日持ちする
  15. 厚揚げを賞味期限内に使い切るレシピ
  16. ①厚揚げとズッキーニの炒めもの
  17. ②厚揚げの挟み焼きステーキ
  18. ③厚揚げで増量するピーマンの肉詰め
  19. ④厚揚げハンバーグ
  20. ⑤厚揚げと豚肉の卵とじ
  21. 厚揚げの賞味期限に注意しよう

②厚揚げの挟み焼きステーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/6231173

厚揚げはシンプルにフライパンで焼くだけでも美味しいですが、チーズやみそを活用して食べ応えをアップさせるのもおすすめです。シソのさっぱり感が、マヨネーズや油揚げのこってり感にアクセントを加えてくれます。

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③厚揚げで増量するピーマンの肉詰め

出典:https://cookpad.com/recipe/6235800

ピーマンの肉詰めには合いびき肉を使用する事が多いですが、厚揚げでボリュームアップすることもできます。晩御飯のおかずにもおすすめですが、お弁当の一品にも向いているので多めに作っておくと便利です。

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④厚揚げハンバーグ

出典:https://cookpad.com/recipe/6041140

豆腐ハンバーグと同じ様に、厚揚げを活用してハンバーグを作る事も出来ます。大豆から出来た厚揚げを活用する事でタンパク質が10g程度摂取できますし、カロリーも200kcal以下で愉しめます。

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⑤厚揚げと豚肉の卵とじ

出典:https://cookpad.com/recipe/6231230

厚揚げを卵とじにすれば、おかずだけでなくご飯にかけて丼としても愉しめます。麺つゆを活用しているので味付けも簡単ですし、卵のトロっとした食感がご飯と良くマッチします。

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厚揚げの賞味期限に注意しよう

厚揚げの賞味期限は開封前なら3~4日ほどとそれ程長くはありませんが、冷凍保存する事で長期保存が可能です。冷蔵保存した厚揚げは賞味期限が切れてもしばらくなら食べられますが、出来るだけ賞味期限内に食べるようにしましょう。

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