せせりは焼肉がおすすめ?下味の付け方は?漬け込みタレや焼き方も紹介!
せせりの焼肉の食べ方を知っていますか?そもそもどの部位なのでしょうか?今回は、せせりの焼肉での食べ方を〈味付け・下味・漬け込み〉など美味しい食べ方のコツとともに紹介します。〈塩〉などせせりに合う焼肉の食べ方・タレも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
⑤甘辛ソース
醤油、みりん、酒、砂糖を2:2:2:1の割合で混ぜ、煮詰めて甘辛いタレを作ります。しっかり煮詰めた甘辛ダレをかけた焼きたてのせせりを、白ご飯と一緒に食べたい人におすすめです。タレがしっかり煮詰まってからせせりにかけるのがポイントです。
せせりを焼肉で食べてみよう
せせりは希少部位のため、目にする機会が少ないお肉です。もしお肉屋やスーパーで見つけた時は、購入して焼肉で楽しみましょう。焼肉のタレで下味をつけたり、ネギ塩ソースで味わったりと、焼肉の楽しみ方の幅が広がります。