人気1位｜卵スープの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

スープが染み込んだ高野豆腐が美味しく、満腹感が得られる栄養満点の卵スープです。卵は余熱でも火が通るので、卵を入れた後は沸騰する前に火を消すようにしましょう。

豚しゃぶを作った後など、豚肉のゆで汁を活用した、旨みをたっぷり含んだ卵スープのレシピです。スープの仕上がりを美味しくするためにも、豚肉から出た灰汁はきれいに取り除きましょう。

白菜やえのきが入り満足感が得られる卵スープのレシピで、朝食に作るのもおすすめです。もやしやわかめなど、冷蔵庫にある具材を組み合わせて作るのもよいでしょう。

栄養をしっかり取れる卵スープは、短時間で作れるレシピばかりで忙しい日でも作りやすいです。今回紹介した人気レシピを参考にして、美味しい卵スープを作ってみましょう。