牛モモブロックのローストビーフ以外の人気レシピ10選！柔らかくする方法も紹介！
牛モモブロックのローストビーフ以外で美味しい食べ方を知っていますか？今回は、〈ステーキ・煮込み〉など、牛モモブロックのローストビーフ以外で美味しい食べ方を紹介します。牛モモブロックを柔らかくするコツ・調理法も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
圧力鍋がなくても短い時間で美味しく作れるカレーのレシピです。牛肉は食べやすい大きさに切り、焼き目を付けて赤ワインでフランベし、旨味を閉じ込めてから煮込んでください。玉ねぎの甘味が出るよう、飴色になるまで炒めるのがポイントです。
⑩牛モモブロックのサイコロステーキサラダ
柔らかく仕上げた牛モモブロックのステーキを、サラダ仕立てにしたレシピです。牛モモブロックは、全体に焼き目を付け、アルミホイルで包み余熱で中まで火を通すことで柔らかく仕上がります。食べ応えのあるサラダは、おもてなし料理にもおすすめです。
牛モモブロックを美味しく調理しよう
牛モモブロックは、牛肉の中では安価で購入できる部位なので、ローストビーフ以外に料理のバリエーションがあると重宝します。牛モモブロックを購入したら、紹介したレシピを参考に美味しく調理してみてください。