カルディのコーヒー豆はまずい？鮮度が原因？口コミや美味しい飲み方も紹介！

カルディはコーヒーの卸売りのお店で、普通のスーパーではなく、専門的にコーヒー豆を扱っているため期待値が大きくなることがまずいという評価につながっています。どこでも手に入るスーパーの豆であれば、あまり期待をせずに飲みますが、カルディのコーヒー豆は期待値が高すぎて実際に飲んだ時にがっかりしてしまう人も少なくありません。

カルディのコーヒー豆がまずいと感じるのは、古くなって酸化していることが原因になっていることも多いです。コーヒー豆は焙煎してから酸化が始まり、鮮度が落ちると香りも失われ風味も悪くなります。特に、豆のままよりも挽いてしまったコーヒー豆は酸化しやすく、新鮮なうちに飲まなければ本来の味わいを感じられません。

自宅でコーヒー豆を挽くためのミルを持っている人は少なく、店で挽くと早めに飲み切らなければ、酸化してまずいコーヒー豆になってしまいます。

カルディのコーヒー豆を買うのがおすすめなのは、自宅にミルがある本格的なコーヒーを淹れたい人や、日常的にコーヒーを飲む習慣がある人です。カルディのコーヒーを美味しく飲むためには、おすすめの淹れ方でコーヒーを自分でドリップする必要があります。

また、自宅にミルがない人でも、カルディで挽き立てのコーヒー豆を買った後は長期間保存せずに適切な期間で飲み切れる人がおすすめです。さらに、カルディのコーヒー豆はオリジナルブレンドのマイルドカルディなど比較的酸味の濃い豆が多いので、酸味のあるコーヒー豆が好きな人にも向いています。

カルディのコーヒーを美味しく飲むためには、カルディがおすすめするコーヒーの淹れ方を知っておくと便利です。ここでは、カルディのコーヒー豆を美味しく飲む方法や、アレンジレシピを紹介します。

氷コーヒーはコーヒーで作った氷を、牛乳で溶かして味わうミルクコーヒーです。アイスコーヒーにしても氷で薄まることがないので、香りも良くなり、贅沢で濃厚なコーヒーの風味が楽しめます。

牛乳にコーヒー豆を漬け込み、6～12時間置いておくと、牛乳にコーヒーの風味がついて美味しいミルクコーヒーになります。コーヒーの味わいを進出させるため時間はかかりますが、直接コーヒーの旨味が牛乳にうつるので、普通のカフェオレよりも濃い味わいが楽しめます。